Так, на початку третьої декади серпня середня ціна закупівлі свинини живою вагою зафіксувалася на позначці 47 грн/кг, додавши 6% за тиждень. Протягом останнього тижня серпня свиней І-ї категорії реалізуватимуть в середньому на 3% дорожче ніж протягом 34-го, повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».
За підсумками останніх торгів, більшість виробників реалізуватимуть на 1-2,5 грн/кг дорожче ніж тижнем раніше, а верхня межа цінового діапазону перетнула «психологічну» позначку 50 грн/кг. Прискорення підйому цін надають дефіцит товарних свиней забійних кондицій та високий попит на тварин, які ще не досягли традиційної забійної маси, а також бажання переробників закупити поголів’я «на місцях» через ускладнення логістики заготівлі живця через поширення АЧС.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней
І-ї категорії потижнево, 2017
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
