Зокрема впродовж останнього місяці літа подорожчали товари у 17-ти із 23-х позицій, включених до переліку соціально значущих товарів, про це йдеться в аналізі Українського дискусійного клубу.
Лідерство у ціновому зростанні утримують яйця та м’ясна група продовольства. Крім того, у серпні до рекордсменів з подорожчання долучився також і рис.
Отже, споживчі ціни зросли на:
- яйця − на 67,5% («плюс» 6,78 грн. на десятку);
- сало − на 6,4% («плюс» 3,08 грн. на кілограмі);
- м'ясо птиці − на 4,3% («плюс» 2,20 грн. на кілограмі);
- рис − на 3,9% («плюс» 72 коп. на кілограмі);
- свинина − на 3,4% («плюс» 3,31 грн. на кілограмі);
- ковбаси варені − на 1,8% («плюс» 1,27 грн. на кілограмі);
- яловичина − на 1,5% («плюс» 1,59 грн. на кілограмі).
Повільнішими темпами, але утримується стійка тенденція до підвищення цін на весь перелік молочних товарів, які подорожчали на 0,2%−1,8%. При цьому, масло вершкове та сир м’який за місяць додали до ціни більше гривні на кілограмі.
Також незважаючи на масове надходження на внутрішній ринок продовольчого зерна нового врожаю, триває підвищення споживчих цін на хліб та хлібопродукти. З початку серпня прискорилося зростання цін на хліб масових сортів. Так, хліб з борошна пшеничного подорожчав на 1,7% («плюс» 21 коп. на кілограмі), хліб житньо-пшеничний − на 1,1% («плюс» 13 коп. на кілограмі). Загалом, з початку 2017 року кілограм хліба пшеничного зріс у ціні на 13,9% або на 1,51 грн., житньо-пшеничного – на 14,1% або на 1,50 гривні.
Також поновилось зростання цін на крупи гречані, які у серпні додали до ціни 1,3% («плюс» 30 коп. на кілограмі). У межах одного відсотка також зросли ціни на макаронні вироби, борошно та олію соняшникову.
Водночас у серпні тривало сезонне зниження цін на картоплю та овочі «борщового набору». Так, капуста здешевіла на 31,0% («мінус» 2,77 грн. на кілограмі), цибуля ріпчаста − на 34,7% («мінус» 3,64 грн. на кілограмі), морква − на 28,7% («мінус» 3,16 грн. на кілограмі), буряки − на 21,5% («мінус» 1,31 грн. на кілограмі), картопля − на 8,8% («мінус» 67 коп. на кілограмі),
Напередодні нового сезону цукроваріння, який розпочинається з 1 вересня, відбулося незначне подешевшання цукру − на 0,7%, або на 12 коп. на кілограмі.
Загалом вартість набору із 23-х соціально значущих продовольчих товарів, на які здійснюється моніторинг цін органами статистики, у серпні ц. р. порівняно із липнем ц. р. зросла на 1,3%, або на 11,08 гривні. При цьому з початку 2017 року набір подорожчав на 123,89 гривні («плюс» 16,6%), і в середньому по Україні його вартість склала 871,10 гривні.
Збільшення вартості набору відбулося у більшості регіонів країни, за винятком Волинської, Одеської та Сумської областей. Найвищий темп подорожчання зафіксовано у Тернопільській області – 3,0% («плюс» 15,78 гривні). Ще у 6 регіонах (Дніпропетровській, Запорізькій, Миколаївській, Рівненській, Харківській областях та м. Києві) темп зростання середніх цін на соціально значущий продовольчий набір перевищив 2%.
