За словами аналітиків компанії Pro-Consulting, падіння виробництва меду пов'язано з дією декількох груп факторів, пише ГолосUA.
Перше - кліматичні чинники. Глобальна зміна клімату і підвищення середньорічної температури призвело до зниження продуктивності бджолиних сімей.
Друге - технологічні - недостатня механізація галузі не дозволяє повністю розкрити її виробничий потенціал. Брак потужностей з переробки наявних ресурсів породжує тіньові канали збуту меду.
Третє - економічні - скорочення посівів медоносних культур зменшує кількість нектару, необхідного бджолам для вироблення меду.
Четверте - екологічні - недотримання природоохоронних норм призводить до великих втрат бджіл на всій території нашої країни через отруєння різними хімікатамі.
А також політичні чинники - значні обсяги виробництва меду втрачені в зоні проведення АТО і на непідконтрольних територіях.
Аналітики зазначають, що незважаючи на негативні тенденції останніх років, галузь виробництва меду має всі передумови до розвитку.
«Експортний потенціал цього продукту ще далеко не вичерпаний. Попит на мед на світових ринках зростає. Зростання експорту відбудеться і при розширенні квот на безмитну поставку цього продукту в ЄС. З 2017 році річна квота на мед обсягом 5,2 тис. тонн була вичерпана вже 11 січня і всі подальші поставки обкладаються 30% митом. Розширення внутрішнього ринку меду відбудеться в разі відновлення української економіки і зростання купівельної спроможності населення », - резюмували в компанії.
