Про це повідомляє Інфагро.
Експерти зазначають, що у другій половині жовтня ціни на якісну сировину українських сільгосппідприємств стартували з 9 грн/кг, вартість молока великих обсягів в основному перевищує 10 грн/кг, а середня розрахункова складає 9,70 грн/кг.
Закупівельна ціна на сировину населення дуже різна в залежності від регіонів. Найвищі ціни спостерігаються в центральних областях, де часом вони доходять і до 8 грн/кг, в той же час на півдні вартість товару ще залишилася на рівні 4,50-5,00 грн/кг.
Таким чином молоко в у населення зараз коштує 5,00-6,00 грн/кг, що, з урахуванням заготівельних і логістичних витрат, становитиме 7,00-8,00 грн/кг «на виробництві». Як наслідок переробники масово переходять із «населення» на сировину сільгосппідприємств: крім якості, у фермерського сировини немає такої різкої сезонності, а різниця в ціні не така відчутна.
У зв'язку зі зниженням експортної активності, молоко і вершки просіли в ціні на вторинному ринку.
Водночас у листопаді очікувати збільшення закупівельної вартості молока не варто, принаймні з перших чисел. Мало того, переробники всерйоз обговорюють варіант зниження верхньої цінової межі - падіння обсягів продажів відбувається як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках, тому бізнес з урахуванням сьогоднішньої ціни на сировину стає збитковим в усіх напрямках виробництва.
http://infagro.com.ua/ukraina-zakupochnyie-tsenyi-na-syire-pohozhe-dostigli-maksimuma/
