Про це повідомляє УкрАгроКонсалт.
Скорочується виробництво як пшеничного борошна, так і борошна з інших зернових культур. За дев'ять місяців поточного року було вироблено 1340,4 тис. тонн борошна пшеничного і пшенично-житнього, що на 0,7% поступається показнику минулого року. Виробництво борошна з інших зернових культур скоротилася в цей же період на 14,2% - до 67,4 тис. тонн.
Водночас спостерігається зростання виробництва в Україні борошна з бобових культур. За дев’ять місяців було вироблено 1,72 тис. тонн борошна з бобових - на 14,3% більше, ніж в січні-вересні 2016 року.
