Про це розповіла аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко. При цьому вона додала, що вищий та перший ґатунки, навпаки, дорожчали, точніше «підтягувалися». Тепер розрив між молоком екстра та вищого ґатунку вже не такий сильний.
Загалом переробники опускали ціни для тих операторів, в яких була ціна в 10,30-10,50 грн/кг та не виправдовувала ринкову ситуацію. Наразі ціна на молоко у світі, за даними IFCN, становить 37,2 дол./100 кг ЕСМ, що на 1,5 дол. нижче ціни вересня. Ціни на масло, основний експортний продукт для України, також опустилися і обсяг експорту почав падати, як наслідок високі ціни на екстра ґатунок себе не виправдовували і почали опускатися.
Ціна на молоко екстра ґатунку в першій половині листопада опустилася на 3 копійки та склала 10,21 грн/кг (з урахуванням ПДВ). У другій половині місяця ціна опустилася до 10,16 грн/кг. Середньомісячна ціна за екстра ґатунок склала 10,18 грн, що на 5 коп. нижче ціни жовтня.
При цьому, ціна на молоко нижчої якості в листопаді підтягнулася. Зростання відбулося за рахунок Західних областей. Середньомісячна ціна на вищий ґатунок склала 9,41 грн/кг, проти 9,10 у жовтні. Перший ґатунок піднявся в ціні у першій половині місяця, а в другій був стабільним. Середньомісячна ціна склала 9,06 грн/кг.
Як зазначають в Асоціації виробників молока, прогнози світових експертів наразі невтішні. Ціни на молочні продукти продовжують падати, як наслідок експорт українських молочних продуктів, буде опускатися надалі. При цьому на внутрішнє споживання розраховувати все ж не доводиться. За балансовими розрахунками, за 10 місяців цього року порівняно з минулорічним періодом споживання населенням молочної продукції зменшилося на 7,6 кг, і в середньому, склало 172,7 кг у розрахунку на особу. Тому в грудні, скоріш за все, очікується подальше зниження ціни на молоко.
