Як зазначає Українська аграрна конфедерація, основними експортними культурами, які викликають постійний інтерес з боку європейських імпортерів, залишаються органічна пшениця з високим вмістом протеїну та клейковини (відповідно від 13,5% та 28%), кукурудза, соя, соняшник та ячмінь. Перспективними експортними культурами залишаються льон, жито, люпин, овес як звичайний, так і голозерний.
Географія експорту вітчизняної органічної продукції представлена в більшості ринком Європейського Союзу. Так, найбільшими імпортерами (у вартісному виразі) за результатами 2016 року стали Німеччина (приблизно 20 млн євро), Польща (12 млн євро), Великобританія (8,7 млн євро), Австрія та Італія (по 7 млн євро), а також Швейцарія (близько 5 млн євро).
Незначні обсяги органічної продукції рослинництва українського походження потрапляє і на ринки Північної Америки, зокрема в Сполучені Штати.
Німеччина, будучи для вітчизняних виробників основним експортним ринком, з України в основному імпортує органічну кукурудзу, органічну сою та соняшник, органічну пшеницю, органічне обрушене та необрушене просо, органічний ячмінь та органічний люпин.
Водночас експерти зазначають, європейський ринок роздрібних продажів органічної продукції також має стабільний ріст з року в рік, досягнувши рекордних 27 млрд євро в 2015 році.
Щодо внутрішнього ринку в Україні, то українське населення збільшує частку продуктів органічного походження в своєму раціоні. Так, обсяги роздрібної торгівлі органічними продуктами ще в 2010 році становили приблизно 2,5 млн євро, натомість вже в 2015 році досягли рівня 17 млн євро, і як пророкують вже на цей рік - 20 млн євро. При цьому, деякі з виробників роблять ставку саме на внутрішній ринок.
