Про це заявили аналітики компанії Pro-Consulting.
За їхніми словами українське сільськогосподарське виробництво поки носить в основному сезонний характер, а цілорічне виробництво овочів і зелені в теплицях поки ще недостатньо розвинене.
«Вітчизняні тепличні господарства забезпечують не більше 20% ринку, і лише в пік сезону їх частка доходить до 50%. Це пояснюється тим, що вирощування культур в закритому ґрунті істотно дорожче за собівартістю, вимагає вкладення великих початкових коштів, ніж у відкритому, тому даний напрямок менш популярно серед вітчизняних аграріїв. Разом з тим, розвиток тепличних технологій не стоїть на місці. Завдяки їм вже вдалося збільшити врожайність парникових овочів і зробити цей вид агробізнесу більш вигідним», - відзначили в компанії.
Аналітики додали, що за прогнозами, протягом найближчих п'яти років ринок цілорічної зелені в Україні зросте за обсягами в 3-5 разів.
«Створене сьогодні передове тепличне господарство дозволить в недалекому майбутньому зайняти лідируючі позиції на ринку цілорічної зелені. Особливо перспективними є такі, поки ще недостатньо освоєні в нашій країні ніші, як вирощування салатів і зелені. Завдяки зростаючому попиту, ємність вітчизняного ринку салатів росте з кожним роком, за винятком кризового 2015. В умовах недостатнього українського виробництва, це призводить до зростання імпорту даної продукції. Експорт же перебуває на мінімальній позначці», - поінформували експерти.
За словами аналітиків, для виходу на ринок сучасного тепличного господарства, яке буде спеціалізуватися на вирощуванні салату і зелені методом гідропоніки і розміщуватися в центральному регіоні України, необхідно будівництво комплексу теплиць площею 1 га, що потребують вкладення коштів в сумі €3,3 млн.
«Співпраця з оптовиками, що мають розгалужену мережу збуту продукції, дозволить швидко і без втрат доставляти вирощену зелень до споживачів, в тому числі і закордонним. При успішній реалізації всіх запланованих за проектом заходів, рентабельність продажів майбутнього підприємства складе 31,1%, що означає, що кожне євро доходу буде приносити більше 31 цента прибутку», - резюмували в компанії.
