Як повідомляє аналітичний відділ Асоціації "Свинарі України", станом на сьогодні, м’ясних свиней реалізують по 44-46 грн/кг, а ціна «двійки» коливається в межах 42-43 грн/кг. Торгівля поза межами зазначених цінових діапазонів велася епізодично, а підвищення цін реалізації було в межах 1 грн/кг та носило точковий характер на цьому тижні.
"Хоча представники м’ясопереробної галузі вже кілька років поспіль відзначають відсутність ажіотажного попиту на свинину напередодні свят, цього тижня вони відчули все ж незначне пожвавлення торгівлі. Так, оператори відзначають 10-20% приріст обсягів реалізації у порівнянні з попереднім тижнем. З іншого боку, м’ясопереробники зауважують, що результати могли бути кращими, проте на заваді стали непердбачувано сильні снігопади", - додають експерти.
Аналітики прогнозують, що наступного тижня попит буде дещо слабшим, зокрема з боку м’ясопеперобників. Останні цього тижня завершують підготовку продукції до свят, а більшість із них мають достатні запаси. Проте зміна закупівельних цін наступного тижня залежатиме не тільки від активності заготівельників, а й від пропозиції живця з боку невеликих «сезонних» операторів та кондиції їх тварин.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2015-2017 рр.
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
