Про це в газеті «АгроМаркет» пише національний експерт FAO Анна Бурка, посилаючись на прогноз Global Industry Analists, Inc.
Зокрема, на думку експерта, цьому сприятиме низка чинників, а саме:
- посилення інтересу виробників до натуральних продуктів і здорового харчування;
- зростання споживання в Азійсько-Тихоокеансь кому регіоні (його частка становить 41% і надалі очікується щорічний приріст на 5%);
- розширення сфери застосування меду в харчовій (нові продукти й напої), косметичній і фармацевтичній промисловості.
Сьогодні Україна займає 6 місце світових виробників меду, поступаючись Китаю (майже третина виробництва меду у світі), Туреччині, Ірану, Аргентині та США.
