На Поділлі росте один з найдорожчих грибів у світі

На Поділлі росте один з найдорожчих грибів у світі

/ Агроновини / Середа, 03 січня 2018 16:49

Вінницький аграрій Олександр Джига хоче стати не тільки конкурентом французам і італійцям, а й перш за все знову зробити Поділля трюфелиним  краєм.

В сюжеті ТСН йдеться, що один з найдорожчих в світі грибів, якого поважають заможні кулінарні гурмани, виявляється, росте в українців просто «під ногами». Джига заклав власну плантацію для тепличного вирощування трюфелів, і розраховує на окупність капіталовкладень вже через п'ять років. За його словами, український клімат сприятливий для виробництва цього виду грибів, за який в ЄС викладають чималі кошти, а потенційно трюфеля можна виробляти і в промислових масштабах.

Наприклад, за часів Російської імперії тільки з території Поділля до Франції щорічно поставляли 80 тонн цього гриба. В Україні ж на сьогоднішній день трюфелів заможні гурмани з'їдають не більше 100 кг на рік.

 18 листопада 2025
Закладання 500-метрового малинового саду розпочалось у Синівському аграрному професійному ліцеї, що на Сумщині.
Закладання 500-метрового малинового саду розпочалось у Синівському аграрному професійному ліцеї, що на Сумщині.
18 листопада 2025
 18 листопада 2025
Фонд державного майна України оголосив на 1 грудня 2025 року приватизаційний аукціон з продажу єдиного майнового комплексу ДП «Львівський лікеро-горілчаний завод», стартова ціна – 164,2 млн грн.
Фонд державного майна України оголосив на 1 грудня 2025 року приватизаційний аукціон з продажу єдиного майнового комплексу ДП «Львівський лікеро-горілчаний завод», стартова ціна – 164,2 млн грн.
18 листопада 2025
 18 листопада 2025
Станом на 18 листопада українські аграрії засіяли 6 389,9 тис. га озимих культур, що становить 97,5% від прогнозованих площ.
Станом на 18 листопада українські аграрії засіяли 6 389,9 тис. га озимих культур, що становить 97,5% від прогнозованих площ.
18 листопада 2025
 18 листопада 2025
У листопадовому світовому балансі олійних культур на 2025/26 МР експерти FAS USDA знизили прогноз світового виробництва олійних культур порівняно з оцінками вересня на 3,54 млн т до 688 млн т, що все одно на 4,25 млн т перевищить показник попереднього сезону – 683,75 млн т (656,73 млн т у 2023/24 МР).
У листопадовому світовому балансі олійних культур на 2025/26 МР експерти FAS USDA знизили прогноз світового виробництва олійних культур порівняно з оцінками вересня на 3,54 млн т до 688 млн т, що все одно на 4,25 млн т перевищить показник попереднього сезону – 683,75 млн т (656,73 млн т у 2023/24 МР).
18 листопада 2025
 18 листопада 2025
Після півторарічної перерви на Тереблянському родовищі в Закарпатській області із 7 листопада відновили видобування кам'яної солі.
Після півторарічної перерви на Тереблянському родовищі в Закарпатській області із 7 листопада відновили видобування кам'яної солі.
18 листопада 2025
 18 листопада 2025
Експорт м’яса птиці з України у жовтні 2025 року становив 38,3 тис. т, що на 4% більше, ніж у вересні 2025 року (36,8 тис. т).
Експорт м’яса птиці з України у жовтні 2025 року становив 38,3 тис. т, що на 4% більше, ніж у вересні 2025 року (36,8 тис. т).
18 листопада 2025

Please publish modules in offcanvas position.