На Поділлі росте один з найдорожчих грибів у світі

На Поділлі росте один з найдорожчих грибів у світі

/ Агроновини / Середа, 03 січня 2018 16:49

Вінницький аграрій Олександр Джига хоче стати не тільки конкурентом французам і італійцям, а й перш за все знову зробити Поділля трюфелиним  краєм.

В сюжеті ТСН йдеться, що один з найдорожчих в світі грибів, якого поважають заможні кулінарні гурмани, виявляється, росте в українців просто «під ногами». Джига заклав власну плантацію для тепличного вирощування трюфелів, і розраховує на окупність капіталовкладень вже через п'ять років. За його словами, український клімат сприятливий для виробництва цього виду грибів, за який в ЄС викладають чималі кошти, а потенційно трюфеля можна виробляти і в промислових масштабах.

Наприклад, за часів Російської імперії тільки з території Поділля до Франції щорічно поставляли 80 тонн цього гриба. В Україні ж на сьогоднішній день трюфелів заможні гурмани з'їдають не більше 100 кг на рік.

 06 січня 2026
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) оприлюднила План надзвичайного реагування та раннього відновлення для України на 2026–2028 роки, у якому окреслено пріоритетні заходи для захисту засобів до існування у сільському господарстві, відновлення виробничого потенціалу та підтримки агропродовольчого сектору країни.
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) оприлюднила План надзвичайного реагування та раннього відновлення для України на 2026–2028 роки, у якому окреслено пріоритетні заходи для захисту засобів до існування у сільському господарстві, відновлення виробничого потенціалу та підтримки агропродовольчого сектору країни.
06 січня 2026
 06 січня 2026
Станом на 1 січня 2026 року 26 цукрових заводів, що входять до складу Національної асоціації цукровиробників України, переробили від початку сезону 10,43 млн тонн цукрових буряків та виробили 1,574 млн тонн цукру.
Станом на 1 січня 2026 року 26 цукрових заводів, що входять до складу Національної асоціації цукровиробників України, переробили від початку сезону 10,43 млн тонн цукрових буряків та виробили 1,574 млн тонн цукру.
06 січня 2026
 06 січня 2026
Уже кілька років в Україні працює програма, започаткована Українським ветеранським фондом, з грантової підтримки ветеранських ініціатив, в межах якої ветерани війни можуть отримати фінансову підтримку від фонду в розмірі до 1.6 млн гривень.
Уже кілька років в Україні працює програма, започаткована Українським ветеранським фондом, з грантової підтримки ветеранських ініціатив, в межах якої ветерани війни можуть отримати фінансову підтримку від фонду в розмірі до 1.6 млн гривень.
06 січня 2026
 06 січня 2026
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України оновило критерії визначення підприємств, установ і організацій, які мають важливе значення для галузей національної економіки.
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України оновило критерії визначення підприємств, установ і організацій, які мають важливе значення для галузей національної економіки.
06 січня 2026
 06 січня 2026
На Хмельниччині розсадник господарства «Батьків сад» Цибенко Ігоря Васильовича спеціалізується на вирощуванні різних сортів фундука, листяних і хвойних культур садового і декоративного призначення.
На Хмельниччині розсадник господарства «Батьків сад» Цибенко Ігоря Васильовича спеціалізується на вирощуванні різних сортів фундука, листяних і хвойних культур садового і декоративного призначення.
06 січня 2026
 06 січня 2026
Неподалік від Львову, у селі Мшанець, провели перший український карнавал вертепів «Вертепія». Проходив захід в межах всеукраїнської акції «Різдвяні пташки».
Неподалік від Львову, у селі Мшанець, провели перший український карнавал вертепів «Вертепія». Проходив захід в межах всеукраїнської акції «Різдвяні пташки».
06 січня 2026

Please publish modules in offcanvas position.