Обсяг закупівель цього продукту за кордоном виріс в 2016 році на 23% в порівнянні з 2015 роком і перевищив 1,5 тис. тонн.
Дана тенденція продовжилася і в першому півріччі 2017 року, в якому приріст у порівнянні з аналогічним періодом минулого року зафіксовано на рівні 1,4%.
Про це повідомляють експерти Pro-consulting.
У грошовому вираженні обсяг імпорту фундука в 2016 році виріс тільки в гривнях (на 9,7%), в доларах США він скоротився на 6,5%.
Це пов'язано з падінням вартості гривні по відношенню до долара.
У першій половині 2017 року відбулася ще більше зменшення грошового обсягу ввезення цих горіхів як в гривневому, так і в доларовому вираженні, на 15,1% і 19,1% відповідно.
Даний факт говорить про те, що імпортери стали поставляти в Україну дешевший фундук.
У 2016 році середній рівень цін на нього був на 8,3% нижче, ніж в 2015 році, а в першому півріччі 2017 рку ціни знизилися ще на 11,8% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Горіхи поставляються на український ринок як для безпосереднього продажу населенню, так і для використання в харчовій промисловості, переважно при виготовленні кондитерських виробів.
Поставки сирого і смаженого фундука здійснюються приблизно в рівних частках.
Горіхи завозяться в основному в цілому вигляді, частка подрібненого продукту в обсязі імпорту становить 6-11%.
Ще фундук ввозиться в складі горіхових або горіхово-плодових сумішей, а також готових продуктів, таких як фундук в меді.
Основні обсяги імпорту фундука здійснюються з Туреччини і Грузії, на ці країни припадає понад 95% всього обсягу поставок.
Подальший розвиток українського ринку фундука залежить від динаміки зміни купівельної спроможності населення, а також популярності цього горіха і продукції, до складу якої він входить, у споживачів.
Попит на фундук з боку кондитерської промисловості буде зростати зі збільшенням внутрішнього споживання та експорту її продукції.
Додатковий дохід може бути отриманий імпортером фундука при його продажу в обробленому вигляді - обжаренном, в складі сумішей, паст та інших продуктів з горіхів.
