«Весь цей час ми вивчали особливості ринку Великобританії на постачання баштанних, дині, кавуна. Не всі ці поставки були вдалими, саме на помилках ми і вчилися, іншого шляху, на жаль, не існує», - зазначив консультант з експорту ТОВ «Вінігретта» Максим Кулик.
Як повідомляє «Інфо-Шувар», на підготовку першої експортної партії пішло 2 місяці, адже вимоги у покупця були вельми специфічні. Крім сертифікату Global Gap, треба було виконати всі вимоги, прописані в специфікації продукту: калібр плодів 65 + з відхилення не більше 5 мм, забарвлення не менше ніж 50%, допуск по браку і дефектів не більше 5%.
Досить жорсткі вимоги постачальник назвав і в специфікації по тарі: яблуко завантажувалося в нові дерев'яні або пластикові контейнери, в яких обов'язково додавалися сертифікати підтвердження безпеки.
Відзначається, що перед тим, як потрапити на полиці ASDA українське яблуко ще раз переупаковували в поліпропіленові пакети по 6 штук.
Головним викликом був тест на наявність пестицидів в незалежній лабораторії Великобританії і українські яблука виявилися повністю безпечними, а за якістю навіть краще польських.
