Після підписання Асоціації з ЄС Україна прийняла всі вимоги, висунуті до якості продуктів харчування, зокрема це стосується молока та молочних продуктів. Теперь в магазинах повинна бути представлена продукція з молока екстра-класу.
При цьому молоко та продукти з нього, вироблені в приватних одноосібних господарствах, хочуть заборонити. Також під забороною буде закупка сировини у селян. Їх молоко відноситься до другого класу.
Однак для приватних виробників молока знайшовся вихід - кооперативи. Влада пропонує об'єднатися в сільськогосподарські обслуговуючі кооперативи. Такі об’єднання вже з’явилися і функціонують у Херсонській області. Також є можливість створювати сімейні фермерські господарства, що відповідають європейським стандартам.
