Про це повідомляють експерти Pro-Consulting.
За словами фахівців, господарства, що вирощують культури в закритому ґрунті проходять певний відбір. Ті, що використовують застарілі технології закриваються. Натомість з’являються нові сучасні підприємства.
Традиційно в Україні в теплицях найбільше вирощують огірки та помідори, які складають 50 % і 44 % відповідно. Салати, зелень та інші культури становлять всього 6 %.
Фахівці компанії Pro-Consulting розробили проект тепличного господарства. Відповідно до проекту, на 3 га площ буде вирощуватися зелень (петрушка, кріп, салат латук, кінза та базилік) і ще на 3 га — томати та огірки. Найбільший прибуток таке господарство отримає від вирощування кропу (21,3 %), на другому місці — огірки (21,1 %), на третьому — помідори (18,3 %).
Реалізація такого проекту обійдеться в €5,37 млн. Основна частина коштів (82,4 %) призначена для облаштування теплиць, а 10,8 % будуть витрачені на матеріали та обладнання.
За підрахунками експертів, загальний річний об’єм продажів складе €4,8 млн. Рентабельність буде на рівні 35,1 %.
