Про це повідомив директор Департаменту агропромислового розвитку та природних ресурсів Вінницької ОДА Микола Ткачук.
Він зазначив, що на сьогоднішній день в області працює 1 цукровий завод. Загалом вал цукрових буряків по області склав понад 3 млн тонн. За підрахунками департаменту АПК, цукровими заводами Вінниччини виготовлено 445 тис. тонн цукру.
Враховуючи тенденції розвитку цукрової галузі в області, Валерій Коровій, голова Вінницької ОДА, зауважив, що, на його переконання, найближчим часом в регіоні розпочнеться не лише реконструкція, а й будівництво нових, сучасних та потужних цукрових заводів.
Також Микола Ткачук розповів про зміни в молочній галузі області в зв’язку із введенням нових стандартів та норм.
«В зв’язку з введенням змін з 1 липня 2018 року нових стандартів заготівлі молока Департаментом розробляється алгоритм дій щодо заготівлі молока від населення. Таким чином, аби не зменшувалось поголів’я ВРХ у приватних домогосподарствах, розробляється план дій, відповідно до якого передбачається, аби молокопереробні підприємства проводили заготівлю молока від населення і приймали І-го ґатунку базисної жирності 3,4%. За для цього необхідно дотримувались відповідних санітарно-гігієнічних норм та умов зберігання. З цією метою до 1 липня поточного року ми відпрацюємо даний алгоритм та проведемо відповідну інформаційну кампанію серед населення, аби не виникало непорозумінь», - додав керівник Департаменту.
Окрім того, пан Ткачук зауважив, що в області простежується тенденція, щодо підвищення продуктивності роботи молочно-товарних комплексів, які працюють в Ямпільському, Мурованокуриловецькому, Липовецькому та Калинівському районах, адже середня продуктивність складає 6 тис. 37 кг молока на корову.
