Такі дані наводить «АПК-інформ: овочі та фрукти». Нині вітчизняним фермерам вдається продавати буряки по 5-6 гривень за кілограм. Це в середньому на чверть дорожче, аніж минулого тижня.
Ціна росте завдяки кільком чинникам. На руку аграріям грає підвищений попит як в оптових компаніях, так і в роздрібних мережах.
Більше того, деякі підприємства навмисне завмерли з продажом коренеплоду в очікуванні ще вищої ціни.
Як наслідок, нині буряк в Україні коштує в 3-3,3 рази дорожче, аніж в лютому минулого року. Такий показник є рекордним для вказаного періоду. Гравці ринку переконані – продукція й далі підскочить в ціні.
