Також споживачі зараз ставлять більші вимоги до якості продукції: її екологічності, місці вирощування.
Однак купуючи на ринках чи в супермаркетах, не завжди можна зрозуміти походження цієї продукції, а це народжує запит на купівлю на пряму у фермерів.
Що в свою чергу ставить перед фермерам завдання забезпечити механізми та сервіси купівлі товарів. Найефективнішим інструментом у формулі фермер-споживач, можуть виступати маркетплейси – коли різні фермери на одному майданчику зможуть продавати свої продукти.
Про сучасні тенденції онлайн-ринку продуктів харчування дивіться в інтерв’ю управляючого партнера компанії D2 Володимира Дем’яненка.
