Експорт цього місяця збільшився на 2,8 рази і становив 62 тисячі тонн молочної продукції. Імпорт теж зріс – до 12 тисяч тонн або в 1,7 рази. На зовнішніх ринках найбільше продається українське вершкове масло – його купують Марокко, Південна Африка та Туреччина.
Найбільшу питому вагу в імпорті займають сири – вони йдуть в Україну з Польщі, Німеччини та Франції.
За балансовими розрахунками фахівців, у січні молочки на внутрішньому ринку стало менше на 13%. А українці стали споживати в середньому 10,5 кілограмів молочної продукції на душу населення. Це на 2 кілограми менше супроти січня минулого року.
Незначне збільшення виробництва зафіксували аналітики в м'ясній галузі. Загалом вироблено 217 тисяч тонн м'яса. Приріст на 0,5% дали птахівництво та скотарство. Натомість спаду зазнають виробники свинини – вони продовжують невтішну тенденцію падіння виробництва з минулого року. Лише цього місяця свинини стало менше на 5,5 відсотка.
Натомість експорт м'яса та м'ясопродуктів зріс на 51% в порівннянні з січнем минулого року, а імпортували теж більше - на 73%.
За кордон вдалося добре продати головно м'ясо птиці – 20 тисяч тонн, або майже вдвічі більше проти минулого року.
Натомість імпортувала Україна свинину та м'ясо птиці з країн ЄС – 11% закордонної продукції на внутрішньому ринку. За балансовими розрахунками аналітиків клубу, цьогоріч внутрішній ринок наповнений м'ясом та м'сопродуктами на 2,3% менше, аніж торік в січні.
За матеріалами edclub.com.ua
