Цього року компанія представить обладнання для контролю якості сировини і готової продукції для фермерів і лабораторій підприємств АПК.
Серед приладів, які Ви побачите на стенді HLR:
Комплект обладнання Velp Scientifica (Італія), необхідного для визначання білку методом Кьельдаля.
Один із найважливіших показників якості продукції, що визначає його харчову цінність, – вміст білка.
Класичним способом визначення білка є метод Кьельдаля (він же – єдиний загальновизнаний арбітражний метод визначення білка).
У прагненні звести до мінімуму вплив людського фактору на результати аналізу, прискорити виконання методики і підвищити її безпеку провідні виробники аналітичного обладнання розробили спеціалізовані комплекти обладнання для аналізу за методом Кьельдаля.
Метод включає в себе кілька основних етапів: пробопідготовка, мінералізація, дистиляція і титрування.
Повністю автоматичний екстрактор жиру компанії Velp Scientifica, який працює за методом Рендалла.
У багатьох харчових продуктах наявний жир, вміст якого нормується технічними умовами. Тому цей показник систематично контролюють в готовій продукції.
Одним із способів визначення жиру в сировині і готовій продукції є екстракція різними розчинниками. З аналітичних методів екстракції широко використовується метод Рендалла, який є вдосконаленим методом Сокслета і має ряд переваг.
Серед них:
- Скорочення часу екстракції
- Економія розчинника
Аналітична система CDR FoodLab® Touch
Регламентованими показниками безпеки для рослинних олій є кислотне і перекисне числа. Анізидинове число олій вже нормується в стандартах на різні рослинні олії, але поки що не має статусу показника безпеки.
Метою роботи фахівців CDR була розробка експрес-методу аналізу безпеки рослинних олій, позбавленого недоліків класичних стандартних методів.
Вільні жирні кислоти (FFA), перекисне число (PV), анізидинове число (AnV), мила – все це Ви можете визначити протягом 5 хвилин простим способом із використанням готових низькотоксичних реагентів. А значить, відмовитеся від використання органічних розчинників, витяжних шаф, складних аналітичних приладів і методів.
Також на виставці на Вас чекає ще багато цікавого від HLR
Для зернової, комбікормової і олійножирової галузей
- Пробовідбірники
- Млини
- ІЧ-аналізатори зерна
- Вологоміри зерна
- Ваги-вологоміри
Для молочної, олійножирової і харчової галузей
- Лічильник насіння
- Мікроскоп
- Рефрактометр
- Пенетрометр
- Тести для виявлення антибіотиків в молоці від американської компанії IDEXX
- Люмінометр PD-30 японського виробництва для контролю чистоти робочих поверхонь
А ще у компанії є інформаційний онлайн-ресурс для працівників агропромислового комплексу України. Тут можна знайти безліч практичної інформації на актуальні для галузі теми.
Знаходьте ту, що потрібна саме Вам, і приходьте на стенд HLR, аби бути в курсі передових розробок в галузі.
