Про це в рамках третьої національної конференції «Мільйон з гектара» заявив Сергій Герман, директор компанії «Аврора». Так, на даний момент господарство вже по праву може вважатися новатором в Україні, оскільки одним з перших взялося за вирощування черешні і винограду в закритому грунті.
За словами С.Германа, така диверсифікація виробництва не тільки дозволяє отримати преміальну ціну, але і дає можливість мінімізувати ризик втрати робочої сили в зимовий період.
«Мета будівництва теплиць для вирощування винограду - не тільки отримувати прибуток, але і забезпечити людей роботою протягом цілого року. Тому що ми розуміємо, що якщо у людини немає роботи навіть місяць, вона поїде працювати в ту ж Польщу», - говорить експерт.
Як підкреслює С.Герман, ця культура дуже сильно залежить від імпорту.
«Уже в перший рік ми змогли повністю окупити будівництво теплиць, але потім 2 роки поспіль продавали виноград за собівартістю. Але потім ціна знову виросла!»- говорить експерт.
Ще один експеримент господарства - вирощування в закритому грунті черешні. Також компанія активно розвиває сегмент чорносливу.
