За інформацією економіста департаменту технічної співпраці продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрія Ярмака, в лютому 2018 року швидкість падіння прибутковості молочників склала 7,6%, а з початку року – 11,7%.
Основна причина зниження прибутків виробництва молока – девальвація валюти, підвищення цін на концентровані корми, які Україна переважно експортує.
Експерт зазначив, що в лютому цього року прибутки молочників були на 5% нижчими, аніж в лютому 2017 року.
Крім того, причиною зниження прибутковості галузі є й зниження цін на молоко саме в Україні. Адже на глобальному ринку вартість молока росла, зауважує Ярмак. Прибутковість молока в перші два місяці 2018-го при цьому була вищою, ніж в кризові для галузі 2015-2016 роки. Втім нижча на 3,1% , ніж середня за останні шість років.
Експерт також порівняв світові тенденції формування ціни на молоко з вітчизняними.
За словами Ярмака, світові ціни на молокопродукти залишаються високими, якщо брати до уваги фундаментальні чинники. Це може спровокувати зростання виробництва, вважають у ФАО, яке буде тиснути на ціни. При цьому висока вартість молочних жирів, які спричиняють тиск на вартість білка. Відтак існує ймовірність обвалу ціни в 2018 році, вважає Андрій Ярмак, які в свою чергу вплинуть на вартість молока в Україні, адже вітчизняні виробники залежні від експорту.
За матеріалами www.facebook.com
