Україна змінює правила щодо перевірки виробників харчових продуктів. 4 квітня набирає сили новий закон про державний контроль. За словами заступника начальника управління – начальника відділу безпеки харчових продуктів Держпродспоживслужби Оксани Новохатньої, раніше підприємства перевіряли раз на 2-5 років. Тепер контроль буде ризик-орієнтованим.
Це дозволить «спіймати на гарячому» порушників законодавства про харчові продукти. Зокрема, виявити, чи використовуються в виготовленні вершкової продукції немолочні жири, наприклад в приготуванні вершкового масла.
Якщо виробника-юридичну особу «застукають» на порушенні - він мусить заплатити 8 мінімальних заробітних плат (біля 30 тисяч гривень). Для фізичних осіб-підприємців штраф складає близько 18 тисяч гривень.
Штраф також передбачений за продаж харчів, маркування яких не відповідає законодавству і в випадку якщо це становить загрозу для здоров’я чи життя споживача.
Раніше Спілка молочних підприємств України заявила, що 40% вершкового масла на полицях магазинів – це фальсифікат. Більше того – 50% вітчизняних сирів також фальсифіковані. А імпортні польські сири є повним фальсифікатом, говорять в Спілці.
За словами експертів, галузь заполонили «брудні» технології. Мовляв, молочку навчилися виготовляти «з повітря».
За матеріалами www.ukragroconsult.com
