Для умовного приготування страви використали такі інгредієнти на трьох осіб: 500 грамів сиру, 70 грамів цукру, два яйця, 150 грамів борошна, 50 грамів вершкового масла та 150 грамів сметани.
Експерти асоціації порівняли, як за рік змінилася вартість цих продуктів.
Так, торік вказана кількість сиру коштувала 42,7 гривень, а нині вже 44,8 гривень. За вказану кількість борошна треба було віддати торік 1,3 гривні, а в 2018 році - 1,4 гривні. За цукор торік просили 1 гривню (за 70 грамів), а нині вже 1,1 гривню. Два яйця в 2017 –му коштували 3 гривні, а нині вже 5,6 гривень. Масло у вказаній вище кількості коштувало торік 6,9 гривень, а в 2018-му – 9 гривень. 150 грамів сметани 6,2 гривень проти нинішніх 7,7 гривень.
Таким чином вареники коштували торік 61,1 гривню. А нині ця страва вартує вже 69,6 гривні. Тобто за рік ліниві вареники подорожчали на 8,5 гривні або на 14 %.
Інгредієнти до страви за рік подорожчали наступним чином: сир м’який – на 5%, борошно – на 7%, цукор – на 10%, сметана – на 24%, вершкове масло – на 30%, яйця – на 86%.
В асоціації наголосили, що головні інгредієнти цієї страви є аутсайдерами зростання цін за минулий рік, тому в цілому страва подорожчала менше супроти, наприклад, оовчів для борщового набору.
За матеріалами www.facebook.com
