«Економічний дискусійний клуб» оприлюднив індекс найпопулярніших українських страв за лютий 2018 року.
Так, за розрахунками аналітиків клубу, минулого місяця приготувати вдома каструлю борщу з м’ясом коштувало 92,11 гривень, без м’яса – 19,87 гривень. За деруни зі сметаною (20-25 штук) в лютому треба було викласти 22,37 гривень, а вареники з капустою (35-40 штук) – 23,69 гривень, з сиром - 71,86 гривень.
За місяць приготування всіх популярних страв подорожчало. Найбільше зросла вартість страв з овочами, адже споживчі ціни на них - лідери подорожчання в лютому.
Так, приготування пісного борщу вартувало на 6,% більше (+1,12 грн. на страві), вареники з капустою – на 5,1% (+1,16 гривні). Найбільше подорожчав борщ з м’ясом - він за місяць «набрав» 3,08 гривні (+3,5%). А приготувати деруни зі сметаною стало дорожче на 2,1% (або на 45 копійок). Найменший темп росту ціни в лютому аналітики виявили для вареників із сиром.
За рік найбільше подорожчали вареники з капустою – на 28%. А ця ж страва з сиром – на 12%. Натомість з лютого минулого року на 26% зросла вартість приготування дерунів зі сметаною та борщу з м’ясом - на 24%. А пісний борщ приготувати за рік стало дорожче на 20%.
За матеріалами edclub.com.ua
