За даними Infagro, закупівельні ціни на сире молоко продовжують знижуватися. Причини – період Великого Посту, низькі експортні ціни на сухе молоко та поступове збільшення виробництва сировини.
Аналітики галузі зазначають, що зниження відбувається плавними темпами. Відчутного профіциту молока на ринку нині немає. Погода коригує ріст виробництва сирого молока, а експортні ціни на масло не сприяють здешевленню молочних жирів.
За останні два тижні молоко подешевшало на 15 копійок за кілограм, або на 1-2%.
В першій половині березня якісне молоко від сільгоспвиробників коливалося в районі 8,80-9,60 гривень за кіло. Закупівельна ціна молока від господарств населення коливалася від 4,50 до 6 гривень за кіло сировини. Ціни залежать від регіонів – на заходів дорожче, на півдні відносно дешевше.
Загалом виробництво молока в Україні знизилося на 0,9% супроти аналогічного періоду торік.
Аналітики прогнозують цьогоріч збільшення виробництва молока від сільгосппідприємств на рівні 5-6%, це призведе до загального підвищення промислової переробки на 4-5%.
Водночас статистика виробництва молока від підсобних господарств знижуватиметься.
За матеріалами milkua.info
