За інформацією ІнфоШувар, Китай має великі запаси перехідних залишків часнику – нерозпроданого торішнього врожаю. Саме висока пропозиція цієї країни спровокувала падіння світових цін. В 2018 році цей негативний тренд буде утримуватися, вважають аналітики ринку. Сама ж ціна на часник в Китаї нині на рекордно низькому рівні.
«Експортний бум часнику в Китаї в 2015-2016 роках стимулював фермерів усього світу наростити виробництво. Ряд фермерів, які до цього спеціалізувалися на інших овочах, перепрофілювалися і зробили ставку на часник. В результаті 2017-й став провальним для світового ринку часнику», - каже один з трейдерів Китаю.
Крім Китаю цього року на ринок вийшли Домінікана, Пакистан та Бангладеш. Це може призвести до зниження експортних цін на китайський часник, але нижчі ціни вчергове можуть простимулювати експорт і зростання виробнитцва, вважають китайські експерти.
До слова, китайський часник користується попитом у світі. Обсяг експорту на ринку Південно-Східної Азії є найвищим, а в Європу – найнижчим. Основними імпортерами китайської продукції є Центральна і Південна Америка, Південно-Східна Азія та Європа.
За даними ІнфоШувар, нині тогорічний часник на майданчиках гуртових ринків продають по 38-50 гривень за кілограм залежно від якості. Єгипетський часник продають по 60-75 гривень за кіло. Торік ціни були вищими на 15-20%.
В Україні цьогоріч площі посівів часнику розширяться, вважають фахівці галузі, незважаючи на минулорічну проблему зі збутом часнику на внутрішньому ринку через обвал ціни нижче собівартості.
За матеріалами https://info.shuvar.com/news/2496/V-2018-rotsi-na-svitovomu-rynku-chasnyku-ochikuyetsya-obval-tsin
