За даними Асоціації свинарів України, в останній тиждень березня заготівля свинини до Великодня пожвавилася і закупівельні ціни значно зросли.
Так, товарне поголів’я продають по 47-49,5 гривень за кілограм, а очікувана середньоринкова позначка через це «стрибнула» на понад 3,5% за тиждень.
Наприкінці попереднього тижня виробники свинини заявляли про ажіотаж на живець свиней забійних кондицій з боку заготівельників. Представники м’ясопереробних підприємств охоче бронювали партії на кілька днів наперед і спокійно ставилися до росту ціни. Тож постачальники живця змогли підняти ціну на 1-2 гривні за кіло.
За матеріалами asu.pigua.info
