Вологе зерно кукурудзи — продукція з украй обмеженим строком зберігання. Воно швидко починає псуватися і, залежно від відсотка вологості та температури повітря, йдеться про лічені тижні й навіть дні. Про це красномовно свідчать показники максимального часу зберігання зерна кукурудзи за стандартом ASABE D535:
Причому ці дані стосуються ідеальних умов зберігання — у приміщеннях з якісною аерацією і регулярним охолодженням, а також з урахуванням багатьох інших моментів. У більшості випадків тривалість зберігання якісного зерна (наведено в таблиці) слід ще більше скоротити, помноживши на коефіцієнт 0,7 терміну з таблиці. Якщо ж йдеться про легковагове та пошкоджене зерно кукурудзи — на коефіцієнт 0,5–0,55.
Уже самих цих цифр достатньо, щоб переконатися: своєчасне сушіння зерна кукурудзи під час збиральної кампанії є обов’язковою умовою для отримання нормальної рентабельності вирощування цієї культури.
Торік затяжні осінні дощі призвели до того, що чимало вітчизняних аграріїв у західних і центральних областях України були змушені збирати зерно кукурудзи з підвищеним відсотком вологості, який незрідка становив 30–35%. З тим урожайність цієї культури була на досить високому рівні — 10 т/га і більше. Звісна річ, що таке поєднання автоматично означає підвищені витрати на досушування врожаю кукурудзи, що не всім було по кишені.
Відповідно, фермерам доводилося якось «викручуватися», вдаючись не до вельми вигідних заходів.
Одним із таких заходів був вимушений продаж вологого зерна кукурудзи — безпосередньо з поля. Однак для такого специфічного товару покупців знайти вкрай складно, а поготів отримати більш-менш нормальну ціну за перезволожене зерно. Тому перспективним і прибутковим це рішення назвати навряд чи можна — це просто спроба позбутися проблеми з помірними фінансовими втратами.
До підвищеної вологості зерна кукурудзи у 2022 році додалися інші проблеми. Серед них — неможливість вчасно зібрати зерно, внаслідок чого кукурудзу збирали і в січні, і в лютому, і в березні. Зокрема, і тому, щоб зерно в качанах підсохло природним шляхом. Таке «відкладене збирання» справді дає змогу знизити вологу кукурудзи в полі до 20%, але це невиправдано ризикований захід.
Річ у тім, що більш-менш нормально перезимувати в полі можуть лише посіви кукурудзи, що були в ідеальному стані — не заражені хворобами й пліснявою, з міцними стеблами, не загущені тощо. І навіть у цьому разі частину посівів буде пошкоджено вітрами та снігопадами, а зерно частково буде знищене тваринами й птахами. Власне, й саме зерно в такому разі матиме дуже низьку якість, і навряд чи за нього вдасться отримати високий прибуток.
Для прикладу візьмемо дані досліджень Dave Hooker (University of Guelph, Ontario, Canada, 2000–2001 рр.) у штаті Вісконсин (США), які вивчали вплив перезимівлі на здорову кукурудзу з міцними стеблами та помірною густотою посіву (до 60 тис./га). Втрати врожаю становили до 13,5% у сприятливий рік і до 65% — у сезон зі значними снігопадами. Не дивно, що страхові компанії на Заході відмовляються відповідати за посіви кукурудзи, що лишилися в полі після 10 грудня.
Тому більшість фермерів прагнуть будь-що зібрати врожай кукурудзи восени й досушити зерно, послуговуючись, зокрема, і комерційними послугами елеваторів. Але такі послуги тягнуть за собою цілу низку не дуже приємних речей.
Найперше — це дорого і не завжди доцільно з фінансово. Вартість послуги із сушіння помірно вологого (19%) зерна становить щонайменше 1/7–1/8 його закупівельної ціни, а з вологістю понад 30% може сягнути третини продажної ціни зерна. Тому, віддавши за післязбиральне досушування кукурудзи такі гроші «чужому дядькові», фермер уже точно нічого не заробить.
Поготів, що доведеться ще добряче потрусити гаманцем, щоб довезти зерно з поля на чужий елеватор. Витрати на логістику на Київщині торік становили від 200 до 500 грн/т.
Слід мати на увазі, що в сезон активного збирання кукурудзи (а це сукупно 45–50 днів) ніхто не чекатиме на фермера біля воріт елеватора з розпростертими обіймами. Навпаки, там утворюються кілометрові черги, бо всі навколишні агровиробники хочуть якомога швидше посушити й закласти на зберігання своє зерно. Тому хоч ви й готові заплатити грубі гроші, щоб порятувати свою перезволожену кукурудзу, але, однак, доведеться почекати та понервувати. Можна досидітися навіть до повного засипання елеваторних потужностей і зупинки приймання зерна.
________________________
Найбільше послуг сушіння потребують саме невеликі та середні фермерські господарства. Тому, щоб успішно вирощувати кукурудзу, для них конче необхідним є власне зерносушильне обладнання
________________________
Ну, і, нарешті, ні для кого не секрет, що на багатьох елеваторах процвітає обман у тій чи іншій формі, і нібито помірна початкова ціна після розрахунку всіх додаткових послуг обійдеться фермеру занадто дорого.
З тим найбільше послуг сушіння потребують саме невеликі та середні фермерські господарства. Тому, щоб успішно вирощувати кукурудзу, для них конче необхідним є власне зерносушильне обладнання. З початком повномасштабної війни найбільше постраждали якраз дрібні фермери, які не мають повноцінної матеріально-технічної бази.
На ринку існує багато пропозицій і думок щодо того, які технології та виробники кращі. Мабуть, є сенс дослухатися до думки професіоналів щодо надання послуг сушіння — таких компаній, як НОВИЙ ЕЛЕВАТОР. Достатньо сказати, що ця компанія вже протягом 12 років надає комерційні послуги сушіння, обслуговуючи на рік до 600 фермерських господарств із загальним оборотом до 100 000 т зернових.
Завдяки цьому зерносушильне обладнання НОВИЙ ЕЛЕВАТОР виробляє на підставі власного досвіду роботи, а не якихось теоретичних міркувань. Додамо, що на ринку України більше немає виробників, що працюють на власному устаткуванні, фактично будучи колегами своїх покупців.
Головні вимоги пересічного фермера до вибору зерносушильного обладнання — це економічність, надійність і безвідмовність, безпека та висока продуктивність. Спеціально для господарств, що обробляють від 50 до 500 га, НОВИЙ ЕЛЕВАТОР випустив лінійку зерносушильних комплексів.
Також, як і більші моделі, їх виготовляють з імпортних складників, працюють на трісці та пелеті, але мають продуктивність, що пристає невеликим фермерським господарствам:
До того ж зерносушильні комплекси НОВОГО ЕЛЕВАТОРА є мобільними, тобто пересувними завдяки модульній конструкції та болтовому з’єднанню. Передусім це уможливлює залучення фінансування від банків і лізингових компаній, і їх будівництво не потребує введення в експлуатацію. Окрім того, це істотно розширює організаційні можливості власників невеликих господарств.
Продуктивність зерносушильних комплексів НОВИЙ ЕЛЕВАТОР
Висока економічність використання зерносушильних комплексів НОВИЙ ЕЛЕВАТОР і можливість оперативно сушити перезволожене зерно кукурудзи дають змогу власникам усіх видів фермерських господарств заощаджувати дуже значні кошти, отримуючи хорошу рентабельність вирощування кукурудзи.
Сушіння 10% вологи 1 т кукурудзи на елеваторі обійдеться аграрію в 1600–1800 грн — сама послуга сушки, 200–500 грн — логістика, що разом становить 2000–2500 грн/т, і це не враховуючи наскільки «чесно» буде зважено зерно, поміряна його вологість і пораховано усушка та відхід. І таке саме сушіння на власному обладнанні виробництва НОВИЙ ЕЛЕВАТОР обійдеться всього у 300 грн.
Слід мати на увазі, що придбання сушарки — процес, що вимагає від одного до чотирьох місяців, тому варто починати його відразу після посівної, що забезпечить гарантію від ризиків втрати або псування врожаю.
Звертайтесь до нас, щоб дізнатись більше про сушку зерна:
+38 096 101 40 40
+38 095 101 40 40
