Збирання сорго здійснювали протягом одного дня кормозбиральним комбайном "Ягуар-840", обладнаним рядковою жаткою (рис. 2)Висота зрізування рослини становила 12 см. Закладку силосу проводили без застосування консерванту. Щільність закладеного корму у траншеї склала 583 кг/м3. Середній розмір частин становив 11 мм.
До закладання силосу, з метою вивчення динаміки зміни поживності маси в залежності від фази розвитку сорго, відібрані зразки 21 вересня, 12 жовтня, 19 жовтня і проведений їх хімічний аналіз.
Якість цукрового сорго досліджували протягом місяця у фазі молочної та молочно-воскової стиглості . При цьому визначали наступні показники: масова частка сирого протеїну, сирого жиру, сирої клітковини, сирої золи, кальцію, фосфору, каротину, цукру, безазотистих екстрактивних речовин (БЕР) та вологість цукрового сорго.
За результатами досліджень встановлено, що протягом місяця окремі показники суттєво не зменшувались, а саме масова частка сирого протеїну була у межах 1,87 % - 1,49 %; сирого жиру 0,58 % – 0,53 %; сирої золи 1,17 % - 1,25 %; сухої речовини 24,4 % - 27,4 %. Разом з тим, в процесі достигання рослини збільшилась масова частка сирої клітковини, яка спочатку становила 4,34 %, потім 6,30 % і 7,02 %. Збільшення сирої клітковини в рослинах приводить до зменшення кормових одиниць у кормах, оскільки в процесі розрахунків кормових одиниць від суми продуктивних поживних речовин корму віднімають поправку на клітковину або роблять знижку на його повноцінність і отримують вміст вівсяних кормових одиниць. Таким чином, кормові одиниці цукрового сорго зменшились з 0,25 к. од. до 0,17 к. од. в розрахунку на 1 кілограм корму.
Також зменшився вміст БЕР у цукровому сорго з 18,94 % до 14,08 %. До складу БЕР в основному входять вуглеводи: цукор, органічні кислоти, крохмаль, ферменти тощо. При зменшенні БЕР зменшився і вміст цукру в зразках сорго, що досліджувались, з 9,2 % до 5,1 %. При цьому необхідно зазначити, що вміст цукру у кормах необхідно враховувати під час балансування раціонів за цукрово-протеїновим відношенням.Таким чином, проведені дослідження дозволили встановити наступне:
- вирощування цукрового сорго сорту "Порумбень" в умовах посушливого літа дозволяє отримати майже в три рази більшу в порівнянні з кукурудзою біомасу для силосування;
- збирання цукрового сорго на силос можливе сучасними кормозбиральними комбайнами, обладнаними барабанними жниварками або рядковими (у випадку рядкового посіву з міжряддям 70 см);
- поживність отриманого корму була найбільшою у фазі молочної стиглості 0,25 к. о. на один кілограм корму і зменшився до 0,17 к. о. у фазі молочно-воскової стиглості.
Таблиця. Показники якості збирання сорго на силос
