У світі вже досить добре відомий цей відносно новий метод знезараження насіння за допомогою цілком природного газу — дозованого атомарного кисню. Якісне озонування значно дешевше від якісного протруювання, його технологія простіша та доступніша в умовах господарства. Її можна сміливо назвати екологічно чистою, адже, на відміну від пестицидів, жодного згубного впливу обробка озоном на навколишнє середовище не чинить. А щодо самого насіння, то цей метод передпосівної обробки не знижує його посівні якості, як це можливо в разі протруювання. Навпаки, вчені та практики зазначають очевидний позитивний ефект впливу атомарного кисню на природну енергію зародка.
Знезараження та зберігання зерна
Насамперед озонування — це ефективне рішення для зберігання зерна. Численні дослідження та досвід свідчать про низку переваг цього методу:
• Істотне зменшення втрат під час зберігання зерна завдяки його знезараженню від патогенів і шкідників. Рівень знезараження зерна та комбікормів в експозиції від 15 хв до 1 год досягає 80–95%;
• Збереження товарного виду, органолептичних і поживних властивостей за позбавлення від мікотоксинів тощо. Втрати рослинницької продукції під час зберігання після обробки озоном знижуються на 40–60% від наявних;
• Інтенсифікація, прискорення та покращення сушіння зернових;
• Запобігання процесам самозігрівання й іншим негативним процесам за подальшого зберігання продукції.
Захист і стимуляція зернини
Не менш ефективне озонування і за передпосівної обробки насіння. Наводять дані, що за концентрації озону ~2 мг/м³ за 30-хвилинній обробці кукурудза, пшениця, ячмінь та овес стерилізуються практично від усіх видів мікроорганізмів та шкідників.
Та що найбільш важливо — якщо хімічні методи протруювання тією чи іншою мірою можуть спричиняти пригнічення насіння, зниження його схожості та енергії росту, озонування чинить протилежний ефект. Цей метод не стримує розвиток рослин на ранніх етапах вегетації, а, навпаки, потужно активізує та прискорює.
International Ozone Association (Міжнародна озонова асоціація) опублікувала дані дослідження щодо фізіологічної якості насіння кукурудзи, обробленої газоподібним озоном. Зазначається, що за ріст і розвиток рослин особливо відповідальні регулятори-фітогормони. Відомо п'ять груп фітогормонів: ауксини, цитокініни, гіберелін, абсцизова кислота та етилен. Взаємодія озону з ними сприяє гармонійній активації ростових процесів. Озон призводить до посилення окислювальних процесів у насінні з пролонгованим ефектом. Тому рекомендується дати обробленому озоном насінню відлежати кілька днів перед сівбою.
Загалом озонування виявилося перспективним методом обробки насіння, бо воно збільшило відсоток схожості та довжину проростків. Крім того, вчені дійшли до дещо парадоксального висновку: більші переваги можна отримати від застосування цього методу на насінні кукурудзи низької фізіологічної якості.
Існує низка досліджень щодо позитивного впливу озонування на посівні якості насіння різних культур. Наводять дані, що озонування індукує швидкість росту рослин, порівнюючи з контрольними партіями для кукурудзи, на 18,46%, на 29,5% — для квасолі та пшениці — на 41,17%. Зазначається, що за обробки насіння ячменю озоноповітряною сумішшю з концентрацією озону 6 та 10 мг/м³, урожайність була на 12,0 та 17,5% вищою, ніж за обробки пестицидами. Також за даними польових випробувань зареєстровано збільшення врожайності для пшениці на 22%, гороху — 11%, гречки — 31%.
Озоноване кондиційне насіння дає стабільний ефект активізації сходів і подальше прискорення розвитку рослин. Фахівці наголошують, що на всіх фазах вегетації зернових — проростання, розвиток сходів, кущіння, вихід у трубку, колосіння — кращі показники демонстрували саме ті рослини, насіння яких було оброблене озоном.
Озонові переваги й обмеження
Справді, метод озонування насіння можна назвати революційним з огляду на кілька важливих аспектів:
• Очевидна ефективність при екологічній безпечності;
• Позитивний вплив на ростові процеси рослини в найвідповідальніші фази розвитку;
• Доступність, простота та зручність у використанні.
За різними даними, застосування озонового методу в середньому дає збільшення до 10–15% врожаю. А після його збирання завдяки озонуванню можна зекономити й на сушінні.
Та щодо тотальної економії в передпосівній обробці та повної відмови від протруювання — це питання дуже дискусійне, якщо не йдеться про суто органічне землеробство. Адже озонова обробка, що практично миттєво знезаражує насіння та пригнічує біотоксини, не має пролонгованого захисного ефекту. Тобто в процесі проростання воно не захищене від ґрунтових патогенів і шкідників тощо. Тож доцільнішим є комбінований підхід до передпосівних заходів.
Іван КАНДУЛ, спеціально для Агробізнесу Сьогодні
