agro business 160 160

Ринок ярих агрокультур

Ринок ярих агрокультур

/ Економічний гектар / Понеділок, 27 березня 2023 10:35

Вітчизняний ринок ярих сільськогосподарських культур умовно можна розділити на традиційні та нішеві. До перших належить яра пшениця та ячмінь, горох, кукурудза, соя, ріпак і соняшник. До нішевих — тритикале, льон, гірчиця й інші культури

Цінова ситуація на ринку

В умовах 2023 року визначальними чинниками, що впливатимуть на вибір агробізнесу щодо виробництва ярих агрокультур, буде ціна на ринку та логістика. Порівнюючи з минулим роком, ситуація на ринку із цінами дещо покращилася, однак ще потребує свого вирішення. Станом на початок 2023 року внутрішні ціни на пшеницю та кукурудзу, які є одними з найпоширеніших сільськогосподарських культур, стабілізувалися на рівні 6750 та 6200 грн/т, що, однак, відповідає їх рівню на початку 2020 року (рис.).

 

Рис. Цінова ситуація на вітчизняному аграрному ринку

05 06 492 493 12 2

Джерело. Складено за даними досліджень інформації FAO

 

Водночас виробничі витрати на виробництво сільськогосподарської продукції майже подвоїлися, що знижує очікуваний операційний результат від економічної діяльності й змушує переглядати плани щодо посівної структури поточного року. Саме тому дуже важливо оптимально обрати ярі сільськогосподарські культури з огляду на наявне в господарстві виробниче агроресурсне і технологічне забезпечення, а також досвід вирощування та попит ринку.

 

Прогнози аграрного ринку

Цьогорічний прогноз USDA (World Agricultural Production Circular Series WAP 2-23, February 2023) щодо вітчизняного виробництва ярих агрокультур по кукурудзі зерновій становить 27 млн тонн, вівсу — 0,4 млн, жита — 0,29 млн, сої — 3,2 млн, соняшнику — 10,4 млн тонн. Таким чином, агробізнес досить суттєво планує збільшити виробництво олійних культур. Водночас з огляду на тенденції та попит варто орієнтуватися не лише на технічні й олійні культури, а й звернути увагу на такі дохідні агрокультури, як гречка, горох та просо. Ці культури цього року матимуть підвищений попит на ринку, а горох, крім того, є корисним попередником для наступних культур у сівозміні.

 

Непростий вибір агрокультур

Загалом, за даними проведеного моніторингу вітчизняного агробізнесу, було визначено близько 32 ярих агрокультури, що мають стабільне поширення від традиційних зернових та олійних і до нішевих технічних культур (таблиця). З указаного різноманіття вибір має бути обґрунтований з огляду на можливість збуту і зберігання продукції та її прибутковість.

 

Таблиця 1. Основні ярі сільськогосподарські культури, що отримали поширення у вітчизняному агробізнесі

05 06 492 493 13 1

 

Останнім часом серед багатьох аграріїв та експертів аграрного ринку утвердилася думка, згідно з якою нішеві сільськогосподарські культури є відмінною альтернативою низькорентабельним традиційним агрокультурам. З цим важко сперечатися, бо ціновий діапазон вирощування цих культур є значно вищим від середнього, як порівняти з традиційними сільськогосподарськими культурами. Проте і витрати на вирощування їх теж можуть бути вищими. Тому в цьому питанні варто зважено підходити й тільки після ґрунтовного бізнес-планування та економічного обґрунтування робити вибір на користь тієї чи іншої сільськогосподарської культури.

Ще одним стримувальним чинником є проблеми з придбанням якісного посівного матеріалу. Виробничі ризики досить суттєві. Якщо з традиційними зерновими й олійними культурами в цьому питанні проблем не виникає, то з нішевими потрібно буде прикласти багато зусиль, щоб знайте якісне сертифіковане посівне насіння за прийнятною ціною. Це є одним із найвагоміших чинників повільного поширення багатьох нішевих агрокультур у вітчизняній сівозміні поряд із відсутністю певного досвіду та відпрацьованої технології їх вирощування.

Загалом експерти аграрного ринку сходяться на думці, що попит на вітчизняні традиційні зернові й олійні культури та продукти їх переробки лишатиметься цього року на досить високому рівні. Єдина проблема в тому, що всі ризики та логістичні труднощі поки що покриваються значно нижчою закупівельною ціною для агробізнесу і зменшують прибутковість до рівня простого відтворення витрат, що знижує можливості для розвитку. Тому варто підходити збалансовано до диверсифікації видів діяльності та зважувати всі ризики й вигоди від вибору агрокультур.

 

Юрій КЕРНАСЮК, канд. екон. наук, завідувач сектору економічних
досліджень та аналізу науково-інноваційного потенціалу ІСГС НААН,
експерт-дорадник з аудиту, економіки та управління підприємством

 

 23 лютого 2024
Верховна Рада України 22 лютого прийняла у другому читанні та цілому закон про введення в Україні електронних аграрних розписок.
Верховна Рада України 22 лютого прийняла у другому читанні та цілому закон про введення в Україні електронних аграрних розписок.
23 лютого 2024
 23 лютого 2024
Основною тенденцією 2023 року знову стало збереження позицій м’ясопродукції українського виробництва на міжнародному ринку за рахунок курятини.
Основною тенденцією 2023 року знову стало збереження позицій м’ясопродукції українського виробництва на міжнародному ринку за рахунок курятини.
23 лютого 2024
 23 лютого 2024
Автоматизоване крапельне зрошення дає змогу заощаджувати до 30-40% води і частку мінеральних добрив для підживлення рослин. Технологія істотно скоротить виробничі витрати та водночас підвищить врожайність посівів.
Автоматизоване крапельне зрошення дає змогу заощаджувати до 30-40% води і частку мінеральних добрив для підживлення рослин. Технологія істотно скоротить виробничі витрати та водночас підвищить врожайність посівів.
23 лютого 2024
 23 лютого 2024
Завдяки ваучерній підтримці Львова ветеран війни Роман Качалаба разом з дружиною відкрив сімейну екоферму. Подружжя отримало від міста 300 тисяч гривень і придбали для розвитку власної справи модульний вагон-кухню.
Завдяки ваучерній підтримці Львова ветеран війни Роман Качалаба разом з дружиною відкрив сімейну екоферму. Подружжя отримало від міста 300 тисяч гривень і придбали для розвитку власної справи модульний вагон-кухню.
23 лютого 2024
 22 лютого 2024
22 лютого Верховна Рада України ухвалила Закон «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо вдосконалення корпоративного управління юридичних осіб, акціонером (засновником, учасником) яких є держава» (№ 5593-д).
22 лютого Верховна Рада України ухвалила Закон «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо вдосконалення корпоративного управління юридичних осіб, акціонером (засновником, учасником) яких є держава» (№ 5593-д).
22 лютого 2024
 22 лютого 2024
Високу рентабельність вирощування можливо забезпечити й на значних посівних площах, запровадивши сучасні технології крапельного зрошення разом з оптимальним підживленням кожної культури шляхом фертигації.
Високу рентабельність вирощування можливо забезпечити й на значних посівних площах, запровадивши сучасні технології крапельного зрошення разом з оптимальним підживленням кожної культури шляхом фертигації.
22 лютого 2024

Please publish modules in offcanvas position.