Аграрна задачка: спробуй продати!

/ Економічний гектар / Вівторок, 29 листопада 2011 15:50

Валерій ДРУЖЕНКО, оглядач газети «Голос України»

Як відомо, у вітчизняних аграріїв дві біди - неврожай і великий урожай. Нинішньої осені сталася біда друга. Ледь не рекордні врожаї картоплі, капусти, буряків та інших вітамінів полів обвалили на них ціни. На найбільш базові овочі вони опустилися до рівня собівартості, а іноді ще й нижче. Численні ярмарки, організовані міськими адміністраціями прямо на площах, тріщать по швах від надлишку товарів із полів і ферм. Але й вони ситуацію не рятують. Покупці, звичайно, у виграші, та й державні чиновники не ображаються - можна декларувати невисокий рівень інфляції. А от самим виробникам, приміром, овочів - не солодко. Не кожний хазяїн зі свого села із продукцією може до такого ярмарку доїхати. А тим, хто добрався, за нічліг і бензин можна заплатити більше, ніж того прибутку, адже картоплю дорожче за півтори гривні за кілограм не беруть. Легше збути товар перекупникам за безцінь і не морочитися.

alt

А найдешевші картопля й городина тепер на Волині. Урожай виростили там славний, Польща, де ціни на ці товари ще нижчі, поруч, а до основних ринків збуту, якими є Київ і східні регіони - світ неблизький. Одне слово, рай для посередників, які скуповують вітамінну продукцію на 10-20% нижче, ніж у центральних областях. Але й за такими цінами продати великі обсяги для тамтешніх виробників - щастя. У цих умовах виграють ті господарники, які навчилися не тільки збирати й вирощувати, а ще й зберігати. Ближче до нового року будуть і нові ціни.
А ось з помідорами - інша ситуація. Вони продовжують дорожчати. Якщо наприкінці жовтня у столиці томати можна було купити по 5 грн/кг, то нині дешевше, ніж по 10 грн/кг навряд чи знайдеш. Логічно, що запаси зібраного у відкритому ґрунті закінчуються, а довго зберігати цю вітамінну продукцію не вдається. Найімовірніше, незабаром вільну нішу заповнять тепличні та імпортні помідори - звичайно, і ціна на них буде відповідна.
Перші великі партії огірків з Туреччини вже надійшли до України. Цей факт дещо стабілізував на них ціни, які стрімко взяли планку в 15 грн/кг. Їхнє завезення почалося раніше, ніж торік, і фактично збіглося із завершенням сезону на вітчизняних підприємствах. Якість імпортних огірків, зі слів продавців, задовільна, а ціни в середньому на 20-30% нижчі, ніж на останні партії українських.
Водночас, як повідомляє «АПК-Інформ: овочі та фрукти», підбиваючи підсумки сезону, вітчизняні тепличні господарства загалом незадоволені рівнем цін на огірок другої сівозміни. Виторг залишався на рівні минулого року, тоді як виробничі витрати значно зросли. Крім того, у багатьох теплицях восени рослини сильно страждали від хвороб, що негативно позначалося на якості продукції й спровокувало більш раннє завершення сезону.
Продовжує радувати покупців капуста. Її продають на ринках по гривні за кіло, а то й дешевше. Невисокі ціни пояснюють багатим урожаєм цієї вітамінної продукції. До того ж сільгоспвиробники, натхненні весняними високими цінами, - у квітні кілограм капусти реалізовувався по 12-13 грн - значно розширили посівні площі. Та нині деінде фермери навіть не забирають качанисту, позаяк ціни не покривають витрат на збір урожаю.
Тож можна припустити, що майбутній рік не стане таким прихильним для споживачів. Аграрії не одержать тих прибутків, на які розраховували, і скоротять посіви. А нинішній капустяний рай для покупців, імовірно, зміниться не таким щедрим урожаєм і, звідси, високими цінами наступного сезону.

 11 січня 2026
У міру збільшення чисельності населення зростає потреба у більш ефективному виробництві повноцінної їжі. При цьому харчова галузь утворює величезну кількість відходів, які нерідко просто викидаються.
У міру збільшення чисельності населення зростає потреба у більш ефективному виробництві повноцінної їжі. При цьому харчова галузь утворює величезну кількість відходів, які нерідко просто викидаються.
11 січня 2026
 10 січня 2026
Державна підтримка нішевих культур 2025 року була розширена на бавовник.
Державна підтримка нішевих культур 2025 року була розширена на бавовник.
10 січня 2026
 09 січня 2026
Ринок сільськогосподарських земель України у 2025 році увійшов у фазу зрілої та прогнозованої динаміки: вартість землі зростає залежно від безпекової ситуації.
Ринок сільськогосподарських земель України у 2025 році увійшов у фазу зрілої та прогнозованої динаміки: вартість землі зростає залежно від безпекової ситуації.
09 січня 2026
 09 січня 2026
У 2025 році Республіка Молдова значною мірою залежала від імпорту молока та молочних продуктів, а Україна забезпечила понад дві третини постачань цього продукту на місцевий ринок.
У 2025 році Республіка Молдова значною мірою залежала від імпорту молока та молочних продуктів, а Україна забезпечила понад дві третини постачань цього продукту на місцевий ринок.
09 січня 2026
 09 січня 2026
У селі Оксамитне Болградського району Одеської області родинна виноробня «Вілла Тінта» розширює виробництво завдяки грантовій підтримці.
У селі Оксамитне Болградського району Одеської області родинна виноробня «Вілла Тінта» розширює виробництво завдяки грантовій підтримці.
09 січня 2026
 09 січня 2026
Від французьких невдач – до італійських саджанців, від трьох років очікування – до власного розсадника. Саме такий не типовий шлях пройшло фермерське господарство «Світанок Старі Маяки», перш ніж створило змішаний горіховий сад з волоським горіхом і фундуком площею 105 гектарів.
Від французьких невдач – до італійських саджанців, від трьох років очікування – до власного розсадника. Саме такий не типовий шлях пройшло фермерське господарство «Світанок Старі Маяки», перш ніж створило змішаний горіховий сад з волоським горіхом і фундуком площею 105 гектарів.
09 січня 2026

Please publish modules in offcanvas position.