Нелегкі часи настали сьогодні для вітчизняного агропромислового комплексу. При цьому особливо негативні тенденції спостерігаються у птахівництві та тваринництві. Так, наприклад, через втрату декількох великих потужностей у зоні АТО скоротилося виробництво м'яса птиці та яєць. Разом із тим, низька рентабельність невинно скорочує поголів’я ВРХ. Складний час, але є багато тих, хто рішуче протистоїть негативним тенденціям.
Чимало таких людей відвідали VI Міжнародну виставку з тваринництва та птахівництва Animal Farming Ukraine-2015, на якій було презентовано найсучасніші рішення для збільшення ефективності профільних підприємств. Загалом цей захід не можна назвати масштабним, але за різноманітністю інформації він не пас задніх. Тут змішалося все: від техніки для годування птиці до доїльних апаратів, від ветеринарних препаратів до сучасних засобів боротьби зі шкідниками, від бухгалтерських рішень до біогазових установок. При цьому вперше за історію виставки була представлена експозиція Grain&Feed Expo, яка на одній ділянці об'єднала виробників та постачальників кормів, біомаси та зернових культур. У різноманітті презентованих технологій велику роль у цьому зіграли й стенди закордонних компаній, таких як: Agrotechnology (Данія), «Ньюфарм» (Італія), Matador (Китай) тощо.
Але замало володіти новими технологіями: потрібно ще й правильно їх використовувати. З цією метою на виставці діяв Консультаційний центр, на якому галузеві експерти, науковці та практики АПК надавали кваліфікаційні поради.
Ділова програма виставки розкривала одні з найактуальніших питань сьогодення, зокрема, інноваційні рішення виробництва кормів у кризовий період, стан і прогнози щодо ринку свинини, презентація біогазових проектів тощо.
Особливо великою увагою відвідувачів користувався семінар «Проблеми та інновації в молочному скотарстві», під час якого провідні галузеві експерти давали відповіді на гострі питання молочного скотарства: підвищення жирності молока, профілактика незаразної патології високоудійних корів, проблеми відтворення молочного стада та методи лікування хвороб у ВРХ тощо.
Під час семінару доцент кафедри годівлі НУБіП України Геннадій Бондаренко розповів про підвищення жирів і білків у молоці, зазначивши: «Підвищення вмісту жиру та білка вимагає високої калорійності сухої речовини. Перша передумова — забезпечення високого рівня добровільного споживання сухої речовини, що сприяє покращенню енергетичного балансу корови і створює передумови для синтезу молока з великим вмістом білка та жирів». При цьому він наголосив, що найважливішим фактором в утворенні жирів і білків є якість мікробної ферментації. Доктор ветеринарних наук, професор Володимир Сахнюк, зокрема, розповів про профілактику захворювань високоудійних корів. З його слів, потрібно робити фазну годівлю та дотримуватись правильного співвідношення цукру і крохмалю до перетравного протеїну: «Ми можемо дати корові не більше 2,5-2,7 кг меляси на день. А от за рахунок крохмалю інших кормів, наприклад кукурудзяного, ми можемо забезпечити цукор оптимально. Не малу роль відіграє питання утримання. Дуже часто стійла закороткі, і це біда. Впровадження оптимальних умов для утримання запобігає виникненню захворювань високоудійних корів», — розповів експерт. Шляхи вирішення проблем із відтворення молочного стада учасникам форму окреслив кандидат ветеринарних наук, доцент БНАУ Валерій Лотоцький. А лікар ветеринарної медицини, консультант Ірина Ландар зробила наголос на сучасних методах лікування хвороб у ВРХ.
Загалом виставка Animal Farming Ukraine 2015 стала невеликим, але конче потрібним сьогодні поштовхом для розвитку тваринницької та птахівницької галузей України.
