Лише третина овочесховищ в Україні відповідають сучасним нормам зберігання овочів, решта – це споруди радянського періоду. По це пише видання «ProConsulting». Аналітики галузі зазначають, що дефіцит овочесховищ призводить до втрати біля 15% вирощеного врожаю овочів.