Українські аграрії взялися розширювати зернобобові поля – в 2018 році площі під цей вид сільськогосподарських культур зросли до 568 тисяч гектарів. Про це пише видання «Вежа» з посиланням на дані Держстатистики. Тоді як рік тому бобові поля займали 477,6 тисяч гектарів української землі.
Головним каталізатором розвитку бобової галузі в Україні є ринок збуту. Нині, кажуть експерти галузі, попит на бобові на світовому ринку перевищує пропозицію.
Також читайте: Україна збільшила експорт гороху на 80%
«Світ є білково-дефіцитним, а бобові культури мають найвищий вміст рослинного білку з усіх інших рослинних продуктів. Відповідно, бобові значно дорожче коштують, за зернові культури. Отже виручка з одного гектару може бути в рази вищою», – розповідає економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак.
За словами Ярмака, лише у 2017 році експорт бобових зріс на 64% і приніс Україні 193 мільйони доларів. А за 7 місяців 2018 року виробники експортовали зернобобових культур в обсязі 291,4 тон на суму 71 мільйон доларів США. Порівняно з аналогічним періодом в 2017 року експорт зернобобових культур виріс на 16,1%.
Також читайте: Маржинальні нішеві агрокультури
Має галузь вирощування зернобобових і свої проблемні нюанси. Так, перший з них – закупівля бобів. Друга проблема – це збір бобів. Виявляється, в Україні є одиниці фермерів які володіють технікою для збору бобових. Інші – прибирають врожай руками. За таких умов значна частка посівних площ залишається незібраною.
За матеріалами vezha.net.ua
