В Україні за рік зросли ціни майже на всі види капуст. За даними «Інфо-Шувар», найдорожчі види капуст додали до ціни 40-50%.
Найменша різниця в цінах між поточним та минулим роком сьогодні зафіксована по червоноголовій та пекінській капусті, хоч за рік вони теж подорожчали на 30-35%. Лідером по зростанню ціни стала білокачанна капуста, за рік ціни на неї зросли більш ніж у 4 рази.
Якщо ж оцінювати динаміку в листопаді, то лідером по зростанню ціни стала капуста броколі, сьогодні її вартість становить 30-32 грн/кг і це на 80% дорожче, ніж в кінці жовтня.
На другому місці за темпами цінового зростання опинилась цвітна капуста, її вартість за місяць зросла більш, ніж вдвічі - до 31-33 грн/кг.
Читайте також: Борщовий набір за тиждень подорожчав на 9%
Пекінська капуста також потішила українських фермерів у листопаді. За останній місяць її вартість зросла майже на третину - до 9-14 грн/кг. Виробники очікують ще більш стрімкого зростання ціни на «пекінку» вже у грудні.
Ціни на брюссельську капусту за останній місяць майже не змінювалися і сьогодні перебувають в межах діапазону 25-40 грн/кг.
Не змінювались за місяць ціни і на савойську капусту, вона сьогодні на гуртових ринках пропонується по 15-17 грн/кг.
Як зазначають аналітики, ціни на білокачанну капусту протягом місяця постійно коливались, але сьогодні ця продукція коштує 6-7 грн/кг, тобто, стільки ж скільки і місяць тому. Українські виробники востаннє піднімали ціни на білоголову капусту в жовтні, тоді за місяць вартість продукції зросла на 30%. На думку експертів, при ціні 8-10 грн/кг Україна може розпочати імпорт капусти з Білорусії.
За матеріалами shuvar.com
