Напередодні новорічних свят Україна розпочала імпортувати столовий буряк з Польщі. Як повідомляє «Інфо-Шувар», наразі на оптових ринках країни польський буряк коштує 10,5-11 грн/кг (0,34-0,35 EUR/кг).
За такою ж самою ціною на ринках пропонується якісний український буряк, втім, його пропозиція обмежена і, за інформацією оптових компаній, імпортний буряк все одно переважає по параметрах якості українську продукцію.
На оптових ринках сьогодні можна знайти буряк і по 9-9,5 грн/кг (0,29-0,3 EUR/кг), але це переважно некондиційна продукція від вітчизняного виробника.
Читайте також: Вартість овочів «борщового набору» досягла рекордної позначки
Оптові компанії та роздрібні покупці надають перевагу більш якісній і, відповідно, дорожчій продукції і саме це стимулює імпорт. Експерти наголошують на тому, що ранній початок імпорту буряку є однією з головних особливостей цього сезону. Перші партії почали завозитись з Білорусі ще на початку листопада і це було досить нетиповим явищем, адже в цей період в українських господарствах тривало збирання власного врожаю.
Експерти відзначають, що передумови для імпорту з Польщі з’явились ще на початку грудня, коли була зафіксована майже двократна різниця в ціні між польським та українським буряком.
Читайте також: Зберігання буряків в осінньо-зимовий період
«Станом на кінець календарного року і кінець першого півріччя овочевого сезону, ціни на буряк в Україні вже формуються по імпорту, хоча в попередні «дефіцитні» роки ми починали масово імпортувати буряк тільки в кінці зими. На мою думку, зменшення пропозиції української продукції і, відповідно, потреба в імпорті вже у грудні пов’язана не тільки із зменшенням власного виробництва. В попередні два маркетингові роки ціни на буряк починали зростати тільки в лютому, тоді багато хто з виробників були засмучені тим, що не «дотримали» буряк до весни. Тому, враховуючи досвід останніх двох сезонів, українські фермери сьогодні не поспішають продавати буряк. Але «стриманий» обсяг все одно колись з’явиться на ринку, поки що його місце буде поступово заповнювати імпорт»,- коментує ситуацію Тетяна Гетьман, керівник інформаційного центру «Інфо-Шувар».
За даними аналітиків, в грудні буряк став лідером за темпами подорожчання серед інших овочів «борщового набору». Протягом місяця ціни на нього зросли в 1,5 рази. В порівнянні з минулим роком, український буряк подорожчав в 2,5 рази. В Польщі сьогодні буряк коштує по 0,15-0,18 EUR/кг, тобто на 65-75% дешевше від українського буряка.
За матеріалами shuvar.com
