25 січня 2019 року в Мінагрополітики відбулася зустріч з обговорення ключових пропозицій при формуванні другої редакції стандарту на пшеницю. Про це повідомляє прес-служба Мінагрополітики
«Ми знаходимось на фінальному етапі напрацювання нового стандарту на пшеницю. Метою коригування стандарту є оптимізація техніко-технологічних процесів виробництва зерна пшениці та гармонізації його нормування з міжнародними нормами, зокрема країн Європейського Союзу. При цьому обов’язковим залишається врахування інтересів вітчизняного виробника, а також сприяння умовам бізнесу і міжнародної торгівлі», - розповіла заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова.
Торік було прийнято рішення щодо коригування ДСТУ на пшеницю, зважаючи на тривалий час його дії без перегляду та змін. Тож, у вересні в рамках засідання технічного комітету «Зернові культури та продукти їх переробки» було розглянуто та схвалено першу редакцію оновлено стандарту на пшеницю, яка була оприлюднена для публічного обговорення. При підготовці другої редакції були враховані пропозиції, які надійшли від учасників зернового ринку.
Читайте також: Поріг шкідливості бур’янів в озимині
«В оновленому стандарті пропонується зменшити кількість класів непродовольчої пшениці, що матиме позитивне значення, особливо у системі її заготівлі. Також увага надається показникам, пов’язаним з хлібопекарськими властивостями зерна – вмістом білка та клейковини. Уперше до стандарту, пропонується ввести показник вмісту зерен, пошкоджених клопом-черепашкою, а у якості рекомендованого – значення сили борошна», - зауважив заступник міністра аграрної політики та продовольства України Володимир Топчій.
У лютому 2019 року на засіданні Технічного комітету буде розглянуто проект другої редакції ДСТУ на пшеницю. Плановий термін введення в дію нового стандарту після затвердження – травень-червень поточного року.
За матеріалами minagro.gov.ua
