Про це заявив регіональний директор з поставок Malteurop Eastern Europe Олександр Івашина, пише ІА «АПК-Інформ».
«Не варто забувати і про те, що ячмінь як яра культура з відносно коротким вегетативним періодом також має короткий період обороту вкладених коштів. Це безсумнівно відзначається більшістю виробників як величезний плюс в частині робочого капіталу і обороту активів», - розповів Івашина.
За його словами, динаміка збільшення площ під пивоварним ячменем в останні роки однозначно присутня.
Читайте також: Ринок харчової індустрії
«Багато виробників почали вирощувати ячмінь для фуражних цілей, використовуючи при цьому пивоварні сорти. Так, вирощуючи зернову за технологією фуражного ячменю, але використовуючи пивоварні сорти, вони отримали гідну якість, продали отриманий урожай і отримали премію. Це стратегічно правильне рішення, тому що, крім витрат на насіння, виробник нічого особливо не втрачає, а навпаки, у нього є шанс отримати премію до ціни фуражного ячменю», - зазначив трейдер.
Івашина розповів, що під урожай-2019 розширення площ під пивоварним ячменем очікується на рівні 10-15%.
Він також наголосив, що попит на пивоварний ячмінь в Україні досить високий.
«На ринку три солодові компанії (які закуповують 85-90% пивоварного ячменю, виробленого в Україні), конкуренція між нами залишається дуже високою. Ми як і раніше бачимо, що якісного пивоварного ячменю в Україні недостатньо для покриття всіх потреб ринку. І навіть сьогодні у нас є непокритий дефіцит (хоч і невеликий) пивоварного ячменю врожаю 2018 року», - відзначив Івашина.
Читайте також: СИСТІВА® — ключ до ефективного виробництва пивоварного ячменю
Фахівець уточнив, що прогноз на 2019/20 маркетинговий рік (МР) ще занадто рано робити.
«Виробництво ячменю в світі буде вище минулого року, в т.ч. і в Україні (очікується від 8 до 9 млн. тонн проти 7,4 млн. тонн в 2018/2019 МР). Цьому сприяють як збільшення посівних площ, так і більш сприятливі умови сівби (оптимальний термін, достатня кількість ґрунтової вологи). Попит на пивоварний ячмінь як на внутрішньому, так і зовнішньому ринках в наступному сезоні не знизиться, а може навіть зрости», - розповів експерт.
За матеріалами apk-inform.com
