Про це повідомляє UATV.
Відзначається, що дане господарство є найбільшим в Україні за обсягами виробництва насіння амарату. 50 га площі відводиться тільки на посівний матеріал. За рік тут збирається близько 100 тонн зерна.
Читайте також: Амарант: секрет рослини для здоров’я людини
Амарант використовують як спецію, для виготовлення борошна, приготування каш, борщу та інших страв. Ця рослина невибаглива й може рости навіть на піску.
«Амарант за рентабельністю є однією з найбільш вигідних культур. Якщо ви вклали 10 тис. грн – прибуток від 50 до 100 тис. грн з кожного га залежно від врожайності», – розповідає фермер, експерт з вирощування амаранту Олена Вовченко.
