Як повідомляють фахівцям Agri-Gator українські бджолярі, рік тому закупівельні ціни на пилок були високими і сягали 180-200 грн за кг. Тоді дуже багато пасічників зрозуміли, що заробляти можна не лише продаючи мед, і почали вдосконалювати технології збирання пилку в вуликах. Це виявилося не таким складним завданням, що дозволило різко наростити пропозицію пилку вже у поточному сезоні.
Але, як виявилося, в Україні немає ефективного розуміння того, як експортувати пилок, тому після того, як внутрішній ринок було насичено, ціни почали стрімко падати. Вже зараз продати пилок можна не дорожче 40 грн за кг. Враховуючи, що з кожного вулика можна зібрати не більше 2-3 кг пилку за сезон – це відносно невеликі кошти – до 120 грн на вулик, або не більше 8% в загальній виручці від реалізації продукції. Рік тому, питома вага пилку в виручці тих бджолярів, що робили акцент на цьому продукті, сягала 30 і більше відсотків.
Читайте також: Минулого тижня в Україні відбувалося стрімке зниження середніх закупівельних цін на мед
«Збір пилку – це щоденна кропітка праця. Крім того, це потребує регулярних витрат електроенергії на його просушку, щоб отримати якісну продукцію. Також варто не забувати, що бджолина сім’я за рік сама споживає близько 50 кг пилку, переробленого в пергу. Відповідно, його має бути достатньо, щоб можна було забирати його у бджіл. Якщо поряд немає рослин, що дають багато пилку, таких як соняшник, гірчиця, ріпак, верба або ліщина, то збирати його потрібно обережно і в не таких значних кількостях», - пише видання.
Що стосується майбутніх цін на пилок, пасічники вважають, що вони будуть лишатися низькими, допоки не буде відпрацьовано механізмів ефективного експорту пилку з України. На фоні зниження виручки від реалізації меду внаслідок падіння цін на нього, зниження цін на пилок робить бджолярство в Україні ще менш вигідним бізнесом. Тому, не виключено, що зниження експорту меду, що відбувається вже два сезони поспіль, буде продовжуватися.
За матеріалами agri-gator.com.ua
