Як зазначають аналітики проекту EastFruit, зростання цін відзначався тільки на такі сорти яблук, як «Голден», «Ренет Симиренка» і «Гала».

Так, яблука сорту «Голден» пропонувалися минулого тижня до продажу за ціною 10-12 грн за кг ($ 0,40-0,48 за кг), що в середньому на 9% дорожче, ніж тижнем раніше. Сорт «Ренет Симиренка» коштував 8-12 грн за кг ($ 0,32-0,48 за кг), що вже в середньому на 40% дорожче, ніж тижнем раніше. А сорт яблук «Гала» за тиждень подорожчав у середньому на 26% і основні угоди укладаються по 8-12 грн за кг ($ 0,32-0,48 за кг).

«Позитивна динаміка в даному сегменті пов'язана, перш за все, з сезонним скороченням пропозицій осінніх сортів, які традиційно пропонуються дешевше, ніж більш цінні зимові яблука», - відмічають експерти.

Читайте також: Ринок плодово-ягідної продукції: стан, прогнози та рентабельність

Аналітики зазначають, що зростання цін в Україні спостерігається і в сегменті промислового яблука. Так, минулого тижня ціни на сировину стартували від 2,5 грн за кг ($ 0,10 за кг), а в разі доставки на завод і зовсім досягають 3,8 грн за кг ($ 0,15 за кг). Для порівняння: ще наприкінці вересня промислове яблуко надходило на заводи за ціною 2-3,2 грн за кг ($ 0,08-0,13 за кг) в залежності від умов поставки.

Як відзначають учасники ринку, подальше підвищення цін на промислове яблуко - вимушений захід. Пропозиція сировини на ринку вкрай обмежена, тоді як попит виробників концентрату залишається досить високим.