Про це повідомила фінансовий радник проєкту Людмила Іващук, передає AgroPortal.
"Зараз працює 17 молочних ферм, в стадії завершення ще 29, які вже з кінця жовтня – в листопаді почнуть здавати молоко. На сьогодні проєкт діє в Рівненській, Хмельницькій, Волинській і Тернопільській областях. Нашими партнерами є молокозаводи, з якими ми працюємо. Це Радивилівський молокозавод, "Молокія", "Галичина", підприємство "Хмельницька маслосирбаза", – розповіла Людмила Іващук.
За її словами, ціна реалізації молока різна в залежності від регіону, але починається від 6 грн/л. Здорожчання молочної продукції в торговельних мережах не впливає на закупівельну ціну для виробника.
Читайте також: Вимоги до сучасних ферм
"На закупівельну ціну впливає сезонність. В осіннє-зимовий період, коли корови йдуть у запуск, кількість молока зменшується, тоді ціна більша. В літній період молокозаводи платять менше, тому є набагато більше пропозицій. Але кількість поголів’я ВРХ скорочується у сільського населення, тому на закупівельну ціну сьогодні впливає лише той обсяг молока, який є на ринку", – зазначає Людмила Іващук.
Щодня з 17 молочних ферм здають до 5 тис. л молока. Річний надій в середньому на одну корову становить 4 тис. л молока.
"У планах проєкту – відкрити до тисячі сімейних молочних ферм у різних областях України. Для цього потрібні донори та спонсори", – резюмувала Людмила Іващук.
