За даними ДССУ, приріст промислової пропозиції свинини оцінюється у 25,8 тис. тонн (до 470,7 тис. тонн), повідомляє Асоціація «Свинарі України».
«Хоча у другому півріччі пропозиція свиней забійних кондицій від промислових операторів була дещо неоднорідною (через її обмеженість у західних областях), підсумок одинадцяти місяців свідчить про більші обсяги реалізації свиней на бійні та м’ясокомбінати. Так, за аналізований період на забій направили 4,3 млн свиней, що на 154 тис. голів більше ніж роком раніше. Збільшенню сукупної живої маси тварин також сприяло підвищення середньої забійної ваги однієї голови на 2 кг – до 109 кг», – зазначили аналітики АСУ.
За словами фахівців Асоціації, на тлі інших даних про ситуацію в галузі важко радіти таким змінам. Так, темпи приросту реалізації на забій у поточному році більш ніж в два рази перевищили приріст обсягів вирощування свиней.
Читайте також: Правила біобезпеки у боротьбі з АЧС
«Дані ДССУ свідчать, що сумарні обсяги вирощування свиней сільськогосподарськими підприємства склав 487,9 тис. т живою масою, що на 2,5% більше ніж торік. При цьому, майже 96,5% з цих об’ємів реалізували на забій, а це лишає менший «зазор» нарощування виробництва свинини у подальшому», – зауважують в аналітичному відділі АСУ.
За словами аналітиків, також негативну динаміку в четвертому кварталі демонструє і чисельність свинопоголів’я: промислове свинарство втратило 2,1% (-73,5 тис. гол. до 3,35 млн гол.) порівняно з початком грудня минулого, а присадибний сектор – 7% чи 200 тис. свиней.
«Враховуючи, те, що для останнього місяця року сукупна чисельність свиней в країні на рівні 6 млн гол. є рекордно низькою, є усі передумови для встановлення нового антирекорду за кількістю тварин у секторі вже у перші два місяці 2020-го», – повідомляють експерти.
