Зараз на оптовому ринку "Шувар" у Львові картоплю вже можна купити по 6,5-7,5 грн за кг., передає Інфо-Шувар.
"На початку осені ціни були невиправдано роздутими. Ті українці, які не піддалися паніці, сьогодні можуть купувати картоплю в 1,5 рази дешевше, ніж ті, що рятувались від можливого дефіциту у вересні. Фінансові втрати сьогодні рахують ті підприємці, які скуповували картоплю у вересні з метою перепродажу ближче до початку весни. Пропозиція весь сезон підсилювалась рекордними обсягами імпорту, з другої половини зими власні запаси почали розпродувати і українські фермери. А населення сьогодні продовжує використовувати запаси, які були зроблені у вересні, тому попит доволі помірний. Саме через це ціни йдуть донизу", – каже Тетяна Гетьман, керівник департаменту "Аналітика" ОРСП "Шувар".
Читайте також: Ранню картоплю в Україні почнуть збирати вже на початку квітня
За її словами, поточна ситуація на ринку каже про те, що дефіцит картоплі та овочів "борщового набору" в Україні – це виняток. Навіть якщо не вродило у місцевих господарствах, нам завжди допоможуть сусідні країни, бо в нас немає жодних обмежень щодо імпорту цієї продукції.
Починаючи з серпня, Україна не зупиняючись імпортувала картоплю. У період з липня по січень на наш ринок було завезено 262 тис. тонн картоплі – безпрецедентний обсяг імпорту за всі роки незалежності.
Як розповідає експерт, торгова інфраструктура країни дозволяє досить оперативно і рівномірно розподіляти пропозицію картоплі по всій території. Тобто вузьким місцем залишається недалекоглядність українських трейдерів та виробників, а також відсутність ефективної комунікації між ними в ланцюзі поставок.
