Процес контролюватиме Держпродспоживслужба та Асоціація "Союз птахівників", повідомляє УНН.
"Тішуся тим, що ми були долучені до розробки цього проекту. Ми приймали активну участь у напрацюванні деяких моментів цієї програми", – зазначив на прес-конференції директор Департаменту безпеки харчових продуктів і ветеринарної медицини Держспоживслужби Борис Кобаль.
Результати моніторингу української курятини будуть відомі вже за місяць.
Читайте також: Олександр Арделян: «Тренди минулих років показують, що люди не купують неякісні продукти»
Нагадаємо, моніторинг вітчизняних виробників курятини щодо застосування антибіотиків при виробництві розпочато 1 січня 2020 року, за ініціативи найбільш свідомих українських виробників курятини та яєць, а саме: Група компаній МХП (ТМ "Наша Ряба"), ЗАТ "Володимир-Волинська птахофабрика" (ТМ "Епікур") та ТОВ "Ясенсвіт" ГК "Ovostar Union" (ТМ "Ясенсвіт").
За підсумками аудиту українські виробники м’яса птиці зможуть маркувати свій продукт знаком "без антибіотиків". Такий знак матиме три класи: "А" (використання антибіотиків заборонено як на батьківському, так і на промисловому стаді); "В" (допускається застосування антибіотиків із метою лікування батьківського стада) і "С" (допускається застосування антибіотиків при вирощуванні на продуктивному стаді).
