Про це розповів президент Асоціації виробників часнику України Володимир Власенко, повідомляє AgroPortal.

«Середня врожайність часнику в Україні – 3-4 тонн з га, але великі виробники, які використовують якісний насіннєвий матеріал і дотримуються передових технологій вирощування, збирають по 10 тонн з га. Нам потрібно думати, як створити вітчизняний продукт, навчитися його просувати на внутрішньому і зовнішніх ринках», – заявив Президент Асоціації.

Він відзначає, що завдання Асоціації виробників часнику України – навчити виробників культурі часниківництва – як вирощувати якісний продукт, фасувати, упаковувати, зберігати.

Читайте також: Вирощування озимого часнику на крапельному зрошенні: досвід ТОВ «Цареводарівське»

Керівник проєкту «Часниковий кластер» Юліанна Мусса зауважила, що українським часником цікавляться багато країн, починаючи від Китаю і країн Євросоюзу, але забезпечити належну якість продукції та сформувати партії потрібних обсягів виробники не можуть.

«В Україні є успішні кейси вирощування часнику, якими ми можемо похвалитися, але потрібно розробляти стратегію і активно працювати над ринками збуту та якістю продукції – як часнику, так і продуктів його переробки», – наголошує Мусса.