Про це розповів голова громадської організації «Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції» Олександр Дуда, повідомляє АПК-Інформ. 

За його словами, технологія розділення насіння амаранту на анатомічні складові була реалізована компанією у 2016 році та на даний час за своєю економічною ефективністю та якістю амарантової олії не має аналогів у світі.

Читайте також: Амарант: ідеальна культура для фермерів Півдня України

«Одночасно можна отримувати комплекс продуктів із найнижчою собівартістю: олію із зародків; пластівці; шліфовану крупу; борошно із зародків. Вже проводяться переговори щодо масштабування виробничих потужностей як на території України, так і в Європі», – заявив голова Асоціації.

Дуда зауважує, що Україна, випустивши унікальну технологію в світ, тільки виграє, адже в конкурентній боротьбі на світовому ринку амарантової продукції має безліч козирів. Крім того, тепер матиме переробну базу в Казахстані, що мінімізує логістичні витрати до азійських ринків.