Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook.
Він зауважив, що, зокрема, у грудні 2020 року УМІ продемонстрував зростання відносно листопада, хоча так низько цього місяця УМІ ніколи не падав.
Корми були головним чинником для УМІ в 2020 році.
«Різке зростання цін на корми було абсолютно неочікуваним, бо фундаментальні чинники радше вказували на перспективу падіння цін, але зміна клімату щороку відбирає все більше грошей у аграріїв. Власне погодні катаклізми і призводили до стрімких цінових ралі на ринках кормових компонентів», – зауважив експерт.
Як порівняти ціни на кормові інгредієнти із закупівельними цінами на молоко у грудні 2020 року з аналогічним періодом 2019 року, спостерігається така динаміка:
- молоко – +12,4%;
- пшениця фуражна – +57%;
- кукурудза фуражна – +82%;
- шрот соняшниковий – +126%;
- шрот соєвий – +74%.
На думку Андрія Ярмака, глобальний молочний бізнес останнім часом починає відчувати надлишок емісії провідних валют, що частково стимулює зростання номінальних цін.
«Але навіть це не дає суттєвого зростання цін, як порівняти рік до року. За рік масло вершкове подорожчало на 8-9%, а білок – на 2%. Знову зростає різниця між цінами на молочний жир і білок. Тому жирне молоко й надалі лишається актуальним», – додав він.
Експерт підкреслив, що глобальна пандемія, як би не говорили про зростання попиту на молокопродукти, чинить і далі чинитиме негативний вплив на молочний бізнес, у якому виживатимуть переважно максимально ефективні виробники та переробники.
Читайте також: Як утримувати та правильно годувати молочних корів на сімейній мініфермі
